5 Manfaat Jengkol yang Wajib Diketahui

14 November 2021, 13:15 WIB
Editor: Gangga Basudewa
Jengkol
Jengkol /Pinterest Lito 16

 

  • Jengkol adalah salah satu makanan terpopuler di Indonesia.
  • Dibalik kepopulerannya, jengkol memiliki bau khas sehingga banyak orang yang tak menyukainya.
  • Meski begitu setidaknya ada 5 manfaat jengkol yang baik untuk tubuh.

SKOR.id - Jengkol adalah salah satu makanan yang banyak diburu oleh masyarakat Indonesia.

Rasanya yang enak dan bahannya yang mudah ditemukan membuat jengkol digemari banyak orang.

Namun dibalik itu semua jengkol memiliki bau yang khas sehingga tak sedikit pula orang yang tak menyukainya.

Ternyata dibalik bau khas jengkol, makanan ini mengandung berbagai macam manfaat.

Berikut adalah 5 macam jengkol untuk kesehatan.

1. Mencegah Anemia 

Anemia bisa timbul akibat kurangnya zat besi dalam tubuh.

Jengkol memiliki kandungan zat besi yang cukup banyak dan dapat membantu mencegah anemia.

Oleh karena itu jengkol adalah salah satu cara untuk mencegah anemia.

Ilustrasi ibu hamil.
Ilustrasi ibu hamil. (GOOGLE IMAGES)

2. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Satu porsi jengkol dapat memenuhi kebutuhan fosfor ibu hamil.

Fosfor sendiri memiliki peranan penting yang dapat membentuk tulang pada ibu hamil dan janinnya.

Selain itu fosfor juga beruna untuk perbaikan jaringan sel, kontraksi otot dan irama jantung yang normal.

3. Mencegah Penyakit Maag

Sebuah percobaan oleh Global Journal of Pharmocalogy menyebutkan jika ekstrak jengkol mengandung berbagi manfaat.

Salah satunya adalah mencegah masalah lambung.

Percobaan ini dilakukan oleh tikus yang diberikan ekstrak jengkol cenderung terlindung dari gangguan pencernaan seperti maag.

4. Mencegah Penyakit Diabetes

Journal of The Science of Fod and Argiculture melakukan percobaan dengan menggunakan jengkol pada tikus.

Hasilnya menunjukkan jika jengkol mampu menurunkan kadar gula darah.

Oleh karena itu jengkol baik untuk dikonsumsi para penderita diabetes.

Ilustrasi seseorang terkena sakit jantung.
Ilustrasi seseorang terkena sakit jantung. (pixabay.com)

5. Mencegah Berbagai Penyakit Kronis

Antioksidan yang ada dalam jengkol mampu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Beberapa jenis antioksidan dalam jengkol adalah polifenol, flavonoid, terpenoid dan alkoid.

Zat-zat antioksidan itu lah yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas.

Berita Bugar lainnya:

Penyebab Sakit Leher yang Biasa Dikenal dengan Salah Bantal

Manfaat Air Rebusan Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh

  • Sumber: hallo sehat
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Sabtu, 29 Mei 2021

    4 Asupan yang Membantu Memperkuat Otot

    Berikut adalah empat asupan yang membuat otot lebih kuat.

    Bugar

    Minggu, 11 Juli 2021

    2 Rutinitas yang Dapat Memperkuat Otot Lengan

    Sejumlah rutinitas yang dapat dilakukan untuk memperkuat otot.

    Bugar

    Kamis, 9 September 2021

    4 Cara Mengatasi Nyeri Otot Setelah Berolahraga

    Berikut ini Skor.id menguraikan empat cara untuk mengatasi nyeri otot seusai berolahraga.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Benarkah Tidur di Lantai Bikin Paru-Paru Basah? Begini Penjelasan Dokter Tirta

    Banyak mitos yang berkaitan dengan kesehatan, salah satunya adalah paru-paru basah.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Vibriosis yang Diderita Istri Dani Alves dan Penyebabnya

    Joana Sanz, istri bek Dani Alves, mengaku menderita vibriosis dan mengingatkan para pengikutnya di Instagram untuk berhati-hati ketika makan tiram.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    5 Junk Food yang Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi

    Jika mendengr junk food, yang ada di benak pikiran orang adalah makanan lezat yang bisa menimbulkan masalah fatal bagi kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Monkeypox: Sederet Fakta dan Cara Pencegahan yang Perlu Diketahui

    Monkeypox menjadi global, para ilmuwan mulai waspada dan mencoba memahami mengapa virus, kerabat cacar yang tak terlalu mematikan itu, telah muncul di banyak populasi di dunia.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Mengonsumsi Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Dapat Tingkatkan Daya Ingat

    Makanan yang mengandung vitamin B12 diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Kacang Terbukti Meningkatkan Kualitas Sperma

    Diet Barat telah dikaitkan dengan penurunan progresif kualitas air mani. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kacang bisa memperbaikinya.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    5 Makanan untuk Memperkuat Tulang, Tidak Sulit Didapatkan

    Memperkuat atau menjaga kesehatan tulang dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan minuman tertentu.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Menangis lalu Sakit Kepala, Ini Sejumlah Penyebabnya dan Cara Mengatasinya

    Menangis sangat pasti pernah terjadi pada setiap manusia, tetapi sakit kepala setelahnya ternyata punya banyak penyebab.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Olahraga dan Kepribadian: Apa Hubungan Mereka?

    Latihan olahraga adalah kunci dalam pengembangan orang, tetapi ada juga karakteristik yang dapat menentukan jenis atlet kita; kepribadian

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    James Hetfield Akui 'Kolaps' secara Mental saat Tur Metallica di Brasil: Saya Merasa Insecure

    Vokalis Metallica James Hetfield mengungkapkan beberapa kata yang menghancurkan penggemar mereka, mengakui dia merasa tidak bisa bermain lagi.
    X