6 Rekomendasi Sayuran untuk Dibuat Jus

14 September 2022, 18:15 WIB
Penulis: Igor Hakim
Editor: Suryansyah
Selain konsumsi secara utuh, sayuran, buah-buah dan juga herbal juga bisa dibuat jus untuk mendapatkan ekstrak vitamin dan mineral untuk kesehatan tubuh.
Selain konsumsi secara utuh, sayuran, buah-buah dan juga herbal juga bisa dibuat jus untuk mendapatkan ekstrak vitamin dan mineral untuk kesehatan tubuh. /Pixabay,com

  • Mengonsumsi jus menjadi populer di kalangan individu yang sadar akan kesehatan.
  • Jus bukan hanya sehat, tetapi juga mudah dibuat.
  • Ada sederet sayuran terbaik untuk dibuat jus yang bisa meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

SKOR.id - Dalam beberapa tahun terakhir, mengonsumsi jus menjadi populer di kalangan individu yang sadar akan kesehatan. Mereka mencari cara cepat dan nyaman untuk meningkatkan asupan nutrisi.

Namun, jika Anda baru mengenal jus, mungkin kesulitan menentukan sayuran mana yang harus dipilih.

Berikut adalah enam sayuran terbaik untuk dibuat jus yang bisa meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

1. Daun Kale

Kale adalah sayuran berdaun hijau serbaguna dengan rasa ringan yang cocok dengan buah dan sayuran lain dalam jus.

Bahan yang kuat ini adalah sumber yang bagus dari beberapa nutrisi utama, termasuk vitamin A, C, dan K.

Kale mentah juga sangat tinggi antioksidan, termasuk beta-karoten. Antioksidan menetralkan molekul berbahaya yang disebut radikal bebas untuk membantu melindungi terhadap kondisi seperti penyakit jantung.

Faktanya, minum jus kale telah terbukti mengurangi faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol LDL (jahat).

2. Wortel

Karena rasanya yang sedikit manis dan profil nutrisi yang mengesankan, wortel adalah pilihan yang sempurna untuk membuat jus.

Wortel adalah sayuran rendah kalori dan tinggi vitamin A, biotin, dan potasium. 

Ilustrasi jus wortel
Ilustrasi jus wortel (pixabay.com)

Terlebih lagi, mereka sarat dengan karotenoid, yang merupakan pigmen tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan kuat dalam tubuh Anda. Ini termasuk beta-karoten, likopen, alfa-karoten, dan lutein.

3. Bit

Selain warnanya yang cerah dan rasanya yang enak, bit menambahkan sejumlah manfaat kesehatan untuk jus harian Anda.

Dalam hal nutrisi, bit mengandung mangan, potasium, dan folat. Mereka juga tinggi nitrat, sejenis senyawa tumbuhan alami dengan efek kesehatan yang kuat.

Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa jus bit yang kaya nitrat dapat meningkatkan tekanan darah, serta kinerja atletik dan mental.

Bit tidak hanya menjadi tambahan yang lezat untuk jus, tetapi juga bagian atasnya yang berdaun hijau — disebut bit hijau — sangat bergizi dan juga dapat dibuat jus.

4. Kubis

Kubis mungkin bukan pilihan yang tepat untuk membuat jus. Tetapi ini adalah bahan bergizi dan lezat yang bekerja dengan baik dalam jus.

Setiap porsi kubis penuh dengan vitamin K dan C, bersama dengan mikronutrien lainnya seperti folat, mangan, dan vitamin B6.

Ini juga diklasifikasikan sebagai sayuran silangan dan terkait erat dengan sayuran lain seperti brokoli, kangkung, kembang kol, dan kubis Brussel.

Studi menunjukkan bahwa makan lebih banyak sayuran dikaitkan dengan risiko diabetes, penyakit jantung, dan peradangan yang lebih rendah.

5. Bayam

Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang memberikan rasa segar dan ringan pada smoothie dan jus. 

Ini tinggi vitamin A dan C dan memberikan dosis antioksidan yang hangat seperti quercetin, kaempferol, dan lutein.

Bayam juga kaya akan nitrat, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.

6. Brokoli

Brokoli adalah sayuran silangan yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan yang mengesankan.

Secara khusus, ini adalah sumber mikronutrien utama yang sangat baik, seperti kalium dan vitamin A, B6, dan C.

Ini juga mengandung kaempferol, senyawa kuat yang telah terbukti menetralkan radikal bebas penyebab penyakit, mengurangi peradangan, dan mengurangi pertumbuhan sel kanker.

Baca Juga Artikel Wellness Lainnya:

Manfaat Luar Biasa dari Jus Wortel, Salah Satunya Meningkatkan Kesehatan Mata

Deretan Cara Menurunkan Tekanan Darah Diastolik

  • Sumber: healthline
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Sabtu, 10 September 2022

    Kandungan Nutrisi pada Daging Buah Kelapa

    Daging buah kelapa menyimpan beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

    Bugar

    Senin, 12 September 2022

    Cara Mengendalikan Tekanan Darah Tinggi, Waspadai Gejalanya sejak Awal

    tekanan darah tinggi merupakan penyebab 60 persen dari stroke dan setengah dari kasus serangan jantung. Jika Anda memilikinya, Anda dua kali lebih mungkin berakhir di rumah sakit jika Anda juga tertular virus Covid.

    Bugar

    Senin, 12 September 2022

    Berlari Tiga Kali Seminggu Dapat Mengurangi Risiko Kanker Payudara hingga Sepertiga, Menurut Studi

    Berlari tiga kali seminggu dapat mengurangi risiko kanker payudara hingga sepertiga, demikian temuan penelitian. Hasil dari lebih dari 131.000 wanita dianalisis oleh peneliti University of Bristol

    Bugar

    Senin, 12 September 2022

    Kesedihan Kolektif: Mengapa Kita berduka atas Kematian Orang yang Tidak Kita Kenal

    Pakar medis berbagi alasan mengapa kami menderita kehilangan besar bagi orang asing saat dunia memberi penghormatan kepada Ratu Elizabeth II.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 29 Januari 2023

    10 Merek Raket Bulu Tangkis Terbaik yang Bisa Jadi Pilihan, dari Li-Ning hingga Yonex

    Tentunya, tiap merek raket memiliki ciri khas masing-masing dengan sedikit variasi pada bobot, keseimbangan, dan kelenturan.

    Bugar

    Minggu, 29 Januari 2023

    Diet dan Bunga Bach, Rahasia Lionel Messi Mengatasi Muntah dan Menjadi Bintang Elite di Lapangan

    Dokter asal Italia, Giuliano Poser mengubah cara makan Lionel Messi dan membiarkannya terus menjadi pemain sepak bola elite hingga hari ini.

    Bugar

    Minggu, 29 Januari 2023

    Mengukur Berapa Banyak Olahraga yang Harus Dilakukan Berdasarkan Umur, Kata WHO

    WHO telah memberikan penjelasan jenis olahraga apa yang harus dilakukan berdasarkan usia dan berapa banyak waktu yang harus dihabiskan dalam sehari.

    Bugar

    Sabtu, 28 Januari 2023

    Tips Memilih Raket Bulu Tangkis Sesuai Karakter Permainan Anda

    Memilih raket bulu tangkis yang tepat atau terbaik untuk diri Anda sendiri bisa menjadi hal yang membingungkan pada awalnya.

    Bugar

    Sabtu, 28 Januari 2023

    Perlu Tahu, Risiko Duduk untuk Waktu yang Lama

    Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2016 oleh majalah The Lancet, yang menganalisis data dari lebih dari satu juta orang, menyimpulkan bahwa duduk selama lebih dari delapan jam setiap hari tanpa aktivitas fisik menghasilkan risiko kematian yang serupa dengan yang disebabkan oleh merokok dan obesitas.

    Bugar

    Sabtu, 28 Januari 2023

    Kenakan Sepatu Anda dan Mulailah Berjalan: Ini Tren yang Akan Memberi Anda Manfaat Mental dan Fisik

    Anda telah melihat "Hot Girl Walk" di seluruh media sosial sepanjang tahun lalu, tetapi apakah tren ini bermanfaat?

    Bugar

    Sabtu, 28 Januari 2023

    Veronika Rajek Ungkap Rahasia Kebugaran

    Veronika Rajek mengungkapkan rahasia kebugarannya kepada The U.S. Sun.

    Bugar

    Sabtu, 28 Januari 2023

    Januari adalah Bulan Kesadaran Glaukoma: Lindungilah Penglihatan Anda

    Januari adalah Bulan Kesadaran Glaukoma Nasional, waktu yang penting untuk menyebarkan berita tentang penyakit yang mencuri penglihatan ini.

    Bugar

    Jumat, 27 Januari 2023

    Retinopati Diabetik: Kenali Penyebab dan Cara Pencegahannya

    Orang yang telah didiagnosis menderita diabetes memiliki risiko lebih besar untuk terkena penyakit mata serta gangguan penglihatan karena suatu kondisi yang dikenal sebagai retinopati diabetik.

    Bugar

    Jumat, 27 Januari 2023

    Bagaimana Cara Kita untuk Dapat Meningkatkan Self-Esteem

    Harga diri adalah seperangkat keyakinan, persepsi, evaluasi, dan pemikiran yang kita miliki tentang diri kita sendiri. Ini adalah penilaian yang kita buat tentang diri kita sendiri berdasarkan pengalaman kita.
    X