Benarkah Santan Dapat Meningkatkan Kolesterol dalam Tubuh?

29 April 2022, 19:40 WIB
Editor: Bagaskara Setyana AP
Ilustrasi Rendang.
Ilustrasi Rendang. /Bawah Reserve/Unsplash

  • Santan menjadi salah satu bahan makanan yang tidak luput dikonsumsi ketika lebaran. 
  • Namun, santan selalu identik dengan hal-hal yang tidak sehat. 
  • Salah satunya adalah mitos mengenai kandungan kolesterol pada santan yang tinggi.

SKOR.id - Perasan daging buah kelapa atau yang dikenal dengan santan menjadi salah satu bahan utama pada makanan-makanan khas lebaran seperti opor ayam, rendang, sampai sambal goreng.

Santan selalu identik dengan penyakit-penyakit berbahaya, jika dikonsumsi secara berlebihan.

Penyebabnya adalah santan dianggap mengandung kolesterol yang tinggi, yang bisa memicu penyakit-penyakit berbahaya seperti serangan jantung, stroke ringan, sampai hipertensi.

Jika dilihat dari asalnya, santan berasal dari kelapa yang sering dianggap sebagai salah satu minuman yang menyehatkan.

Lantas, apakah benar santan mengandung kolesterol yang tinggi? Berikut ulasannya

Dilansir dari Halodoc, santan sebenarnya tidak mengandung kolesterol, tetapi pada porsi santan 100 gram, terkandung sekitar 230 kalori, 5,54 gram karbohidrat, sodium, protein, lemak tidak jenuh, dan lemak jenuh.

Ilustrasi santan kelapa.
Ilustrasi santan kelapa. Pixabay.com

Nah, sejatinya, yang membuat santan ini dianggap tidak menyehatkan adalah kandungan lemak jenuhnya. Bukan kandungan kolesterol.

Kandungan lemak jenuh pun tidak terkait dengan naiknya kolesterol tubuh.

Selain itu, kalori yang ada di dalam santan memang tergolong tinggi, sehingga memang santan tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan.

Risiko yang didapat dari konsumi santan berlebihan lebih mengarah pada peningkatan berat badan.

Nah peningkatan berat badan yang berlebihan itulah yang sebenarnya memicu penyakit-penyakit berbahaya seperti penyakit jantung.

Namun demikian, santan ternyata juga memiliki manfaat bagi tubuh.

Mengonsumsi santan yang tidak berlebihan dapat dijadikan sumber energi di dalam tubuh.

Selain itu, kandungan asam laurat pada santan juga memiliki sifat anti-peradangan dan anti-mikroba sehingga bisa meningkatkan imunitas tubuh.

Artikel Bugar Lainnya:

Penyebab Mendengkur yang Harus Diketahui

7 Tanda Munculnya Penyakit Jantung, Salah Satunya Mendengkur Saat Tidur 

15 Saran untuk Mengatasi Tidur yang Mendengkur

  • Sumber: halodoc
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Kamis, 28 April 2022

    Cara Sederhana Menangani Sariawan di Tenggorokan karena Santapan Berbuka Puasa

    Sariawan di tenggorokan bisa terjadi karena hidangan yang disantap saat berbuka puasa.

    Bugar

    Kamis, 28 April 2022

    Mengenal Penyakit Paru-Paru, Gangguan Kesehatan yang Dialami oleh Mino Raiola

    Berikut ini adalah penjelasan mengenai penyakit paru-paru yang menyerang agen pesepak bola tersohor asal Italia, Mino Raiola.

    Bugar

    Kamis, 28 April 2022

    Mengurangi Asupan Garam Bermanfaat pada Pasien dengan Gagal Jantung

    Sebuah penelitian menegaskan pengurangan natrium tidak mencegah kematian atau rawat inap, meski meningkatkan kualitas hidup pasien.

    Bugar

    Jumat, 29 April 2022

    Mendengkur: Apa Penyebab, Bahaya, dan Cara Mengatasinya

    Diperkirakan 45% orang dewasa mendengkur sesekali, sementara 25% mendengkur secara teratur — yang sering mengganggu tidur pasangan dan mungkin tidur mereka sendiri.

    Terbaru

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    4 Makanan dan Minuman yang Bikin Urine Bau Pesing, Kopi Termasuk

    Berikut ini adalah makanan dan minuman yang bikin urine bau pesing.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Menjauh Sejenak dari Media Sosial Bisa Baik untuk Kesehatan Mental

    Sebuah penelitian menunjukkan, memutuskan hubungan dengan jejaring sosial selama seminggu akan mengurangi kecemasan dan depresi secara umum.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi Vitamin dan Suplemen

    Mengkonsumsi vitamin bisa menjadi cara yang bagus untuk mendukung kebutuhan nutrisi Anda — tetapi ada cara yang tepat untuk melakukannya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Pendidikan Emosional pada Anak-anak: Kapan Harus Mulai Mengajari Mereka?

    Penting bagi orang tua untuk mengetahui cara memberi anak alat untuk mengidentifikasi apa yang mereka rasakan dan mengetahui cara mengelolanya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Workout di Rumah Tanpa Menggunakan Alat

    Berolahraga bisa dilakukan di mana saja dan kapan saja. Namun melakukan workout di rumah bisa dibilang lebih menyenangkan karena bisa hemat biaya.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    4 Olahraga Mata yang Ringan dan Mudah Dilakukan, Cocok untuk Gamer dan WFH

    Berikut ini adalah empat olahraga mata yang muda dilakukan. Layak banget dipratikkan oleh gamer dan pekerja WFH.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    7 Makanan Pelancar Buang Air Besar untuk Mengatasi Sembelit

    Berikut ini tujuh makanan yang baik dikonsumsi demi melancarkan buang air besar atau mengatasi sembelit.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Manfaat Acar untuk Kesehatan, dari Sumber Antioksidan hingga Mengontrol Gula Darah

    Berikut ini adalah sejumlah manfaat acar untuk kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Bukan Cemilan Biasa, Berikut Segudang Manfaat Kacang Mete yang Perlu Diketahui

    Berikut ini manfaat kacang mete yang telah dirangkum Skor.id dari Healthline.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    5 Manfaat Penting Jintan Hitam, Rempah yang Dijuluki Obat Segala Macam Penyakit

    Jintan hitam atau habbatussauda disebut sebagai biji dengan manfaat sebagai obat segala penyakit
    X