Deretan Manfaat Mengonsumsi Buah Salak, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan

8 Agustus 2022, 13:30 WIB
Penulis: Igor Hakim
Editor: Pradipta Indra Kumara
Ilustrasi buah salak.
Ilustrasi buah salak. /pixabay.com

 

  • Salak adalah buah yang termasuk dalam famili Palmae atau merupakan tumbuhan Arecaceae.
  • Buah ini berasal dari wilayah Indonesia dan Malaysia.
  • Salak memiliki kadar tinggi: protein, kalium, kalsium, Serat, zat besi, fosfor vitamin A dan C.

SKOR.id - Salak adalah buah yang termasuk dalam famili Palmae atau merupakan tumbuhan Arecaceae yang berasal dari wilayah Indonesia dan Malaysia.

Pohon-pohon ini ditanam untuk buah bergerombol yang ditemukan di pangkal pohon. Buahnya bersisik, bagian luarnya berwarna kecoklatan. Dalam Bahasa Inggris buah ini disebut Snake Fruit atau bila diterjemahkan buah ular.

Buah ini seukuran buah ara dan, setelah dikupas, tampak seperti siung bawang putih besar. Di bawah kulit yang tampak seperti ular terdapat tiga lobus daging buah berwarna kuning atau putih dengan biji yang rata, keras, dan berwarna coklat tua di dalamnya.

Salak adalah buah yang baik untuk menambah cita rasa masakan, dan juga memiliki nilai gizi yang tinggi. 

Bagian buah yang dapat dimakan memiliki jumlah campuran fenolik, flavonoid, dan monoterpenoid yang bermanfaat yang menjadikannya sumber nutrisi yang baik.

Buah ini juga memiliki kadar tinggi: protein, kalium, kalsium, Serat, zat besi, fosfor vitamin A dan C.

Beirkut adalah manfaat lain dari buah salak untuk kesehatan:

Meningkatkan Energi

Studi menunjukkan bahwa salak merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina. Ini meningkatkan tingkat energi melalui karbohidrat dalam buah yang mempertahankan tingkat energi sepanjang hari.

Ilustrasi buah salak yang punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Ilustrasi buah salak yang punya banyak manfaat untuk kesehatan. Steemit.com

Menurunkan Berat Badan

Kadar serat makanan yang tinggi pada salak. Ini membantu Anda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Serat juga membantu pencernaan dan mengurangi kram, sembelit, dan kembung.

Meningkatkan Daya Ingat

Karena kadar beta-karoten, pektin, dan potasiumnya, buah salak dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Ini membantu dengan kognisi dan memori.

Di beberapa daerah, salak dikenal sebagai buah memori. Ini menghilangkan beberapa tingkat stres oksidatif, yang membantu menurunkan risiko penyakit degeneratif otak.

Bermanfaat bagi Kesehatan Jantung

Kadar kalium dalam salak membantu menurunkan tekanan darah. Ini mengurangi ketegangan di arteri dan pembuluh darah lainnya dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular.

Obat Diabetes

Sebuah penelitian pada hewan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa buah salak yang disiapkan dalam cuka memiliki kadar polifenol yang tinggi yang dapat menurunkan kadar glukosa darah dan meningkatkan profil lipid.

Baca Juga Artikel Wellness Lainnya:

Kandungan Mangga yang Perlu Diketahui, Salah Satunya Bisa Bikin Kembung

Deretan Makanan Tinggi Karbohidrat Terbaik yang Sangat Sehat untuk Dikonsumsi

  • Sumber: WebMD
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Sabtu, 6 Agustus 2022

    Deretan Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan

    Jamur tiram, atau spesies Pleurotus, adalah sekelompok jamur insang.

    Bugar

    Sabtu, 6 Agustus 2022

    Jenis Pelatihan Ini Mampu Membakar Lebih Banyak Lemak dibanding Aerobik

    Sebuah penelitian mengklaim memasukkan latihan intensitas tinggi dalam rutinitas dapat menjadi pembakar lemak yang kuat.

    Bugar

    Sabtu, 6 Agustus 2022

    Limfoma Hodgkin, Kanker yang Memisahkan Kirian Rodríguez dari Lapangan Sepak Bola

    Kirian Rodríguez, pemain UD Las Palmas, telah mengungkapkan pada hari Selasa (2/8/2022) bahwa dia telah didiagnosis dengan Limfoma Hodgkin dan akan menjalani perawatan untuk sementara waktu.

    Bugar

    Sabtu, 6 Agustus 2022

    Dampak Negatif Mengonsumsi Alkohol bagi Atlet

    Mengonsumsi alkohol ternyata bisa memberikan sejumlah dampak negatif, utamanya bagi atlet.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 2 Oktober 2022

    Perlu Diketahui soal Posisi Tidur yang Benar dan Cara yang 'Benar' untuk Tidur

    Dalam posisi apa saya harus tidur, dan apakah ada cara yang 'benar' untuk tidur?

    Bugar

    Minggu, 2 Oktober 2022

    Makanan Rahasia Pemain Sepak Bola Elite: Banyak Protein dan Rendah Kalori

    Makanan rahasia pemain sepak bola dengan banyak protein dan sedikit kalori. Ada dua jenis ganggang yang meningkatkan kinerja dan meningkatkan vitalitas dan energi: spirulina dan chlorella

    Bugar

    Minggu, 2 Oktober 2022

    Mengenal Gas Air Mata, Gejala Jika Terkena dan Penanganan yang Mesti Dilakukan

    Berikut ini uraian soal gas air mata, sesuatu yang jadi sorotan dari tragedi Kanjuruhan, lengkap dengan gejala dan apa yang harus dilakukan.

    Bugar

    Minggu, 2 Oktober 2022

    Mengenal Cedera yang Ancam Peluang Ronald Araujo ke Piala Dunia Qatar

    Menurut pernyataan medis yang diberikan oleh Barcelona di akun Twitter resmi mereka, "Ronald Araujo mengalami avulsi pada tendon adductor longus di paha kanan."

    Bugar

    Minggu, 2 Oktober 2022

    Hai Pemula, Simak Tips untuk Menikmati Aktivitas Berolahraga sekaligus Bersenang-senang

    Olahraga adalah bagian penting dari gaya hidup sehat. Tetapi jika Anda sudah keluar dari kebiasaan aktif – atau tidak pernah menemukan rutinitas olahraga yang berhasil – mungkin terasa seperti tugas yang mustahil untuk memulai.

    Bugar

    Sabtu, 1 Oktober 2022

    Mayoritas Wanita Alami Menopause sekitar Usia 51, Gejalanya Bisa Dimulai Jauh Lebih Awal

    Sebagian besar wanita mengalami menopause sekitar usia 51 tahun tetapi gejalanya dapat dimulai bertahun-tahun sebelumnya

    Bugar

    Sabtu, 1 Oktober 2022

    Ilmuwan 'Memecahkan' Misteri Mengapa Wanita Selalu Merasa Kedinginan daripada Pria

    Ilmuwan berhasil 'memecahkan' misteri mengapa wanita selalu merasakan tubuh mereka lebih dingin daripada para pria.

    Bugar

    Sabtu, 1 Oktober 2022

    Sederet Mitos Palsu seputar Pengaruh Kopi terhadap Kesehatan

    Minuman kedua yang paling banyak dikonsumsi di planet ini telah memunculkan mitos palsu yang tak terhitung jumlahnya.

    Bugar

    Sabtu, 1 Oktober 2022

    Manfaat dan Nutrisi yang Terkandung pada Daging Sapi

    Daging sapi dikategorikan sebagai daging merah - istilah yang digunakan untuk daging mamalia, yang mengandung jumlah zat besi yang lebih tinggi daripada ayam atau ikan.

    Bugar

    Jumat, 30 September 2022

    Ada 6 Bau Vagina yang Berbeda, Kenali Gejalanya untuk Tahu Kapan Harus ke Dokter

    Bau yang kuat bisa mengganggu, terutama jika ada bau busuk yang datang dari bawah. Sementara aroma vagina bervariasi dari orang ke orang, para ahli mengatakan ada beberapa yang harus Anda waspadai.

    Terpopuler Satu Pekan

    Keyword Populer

    Sepak Pojok

    X