Inginkan Umur Panjang Segera Lakukan Diet Okinawa

20 September 2021, 17:30 WIB
Editor: Nezatullah Wachid Dewantara
Mie khas Jepang, Soba
Mie khas Jepang, Soba /(@lifeforstock)

  • Okinawa adalah suatu daerah yang berlokasi di PUlau Ryukyu, Jepang dan terletak diantara Laut Filipina dan Cina Timur.
  • Di daerah Okinawa dikenal sebagai daerah dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia.
  • Sehingga para ahli mulai mempelajari apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi bahwa orang Okinawa bisa berumur panjang dan salah satu kuncinya adalah mengenai gaya hidup dan pola makan.

SKOR.id - Tentunya bagi masyarakat Indonesia pada khususnya masih banyak orang yang asing dengan istilah diet Okinawa.

Padahal diet Okinawa mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia.

Okinawa sendiri adalah suatu daerah yang berlokasi di Pulau Ryukyu, Jepang dan terletak diantara Laut Filipina dan Cina Timur.

Di daerah Okinawa dikenal sebagai daerah dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia.

Sehingga para ahli mulai mempelajari apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi bahwa orang Okinawa bisa berumur panjang dan salah satu kuncinya adalah mengenai gaya hidup dan pola makan.

Oleh karena itu, SKOR.id telah merangkum mengenai diet Okinawa yang bisa bermanfaat bagi kesehatan dan panjang umur.

Pertama-tama yang perlu diketahui mengenai diet Okinawa adalah dasar pola makannya, yaitu orang Okinawa memakan makanan yang rendah kalori tetapi tinggi karbohidrat.

Sehingga tak heran di meja makan orang Okinawa akan sering disajikan makanan berupa produk olahan kedelai, olahan ikan, dan daging yang disertai karbohidrat dari umbi, kacang, dan mie.

Tidak seperti orang Jepang lainnya, orang Okinawa sangat sedikit mengkonsumsi nasi.

Sebaliknya, sumber kalori utama mereka adalah ubi jalar, diikuti oleh biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran kaya serat.

Selain itu, jenis karbohidrat yang dimakan bukan hanya dari gandum dan beras saja, mereka juga rutin makan mugwort yang biasa diolah sebagai soba.

Ilustrasi makanan sushi.
Ilustrasi makanan sushi. (pixabay)

Kemudian karena kedekatan geografis dengan Cina, membuat orang Okinawa juga mempraktikan bahan makanan yang difungsikan sebagai obat.

Bahan-bahan seperti rempah-rempah, kunyit, adas, hingga teh melati adalah bahan yang sering diolah di dalam masakan.

Menurut para ahli, orang Okinawa bisa berumur panjang karena selama ini mereka selalu mengonsumsi makanan yang kaya anti oksidan.

Anti oksidan mempunya fungsi untuk bisa meregenerasi sel yang mati sehingga bisa mempunyai umur yang panjang.

Tentunya tak hanya dengan mengonsumsi makanan-makanan yang telah disebutkan saja untuk bisa berumur panjang, tetapi harus juga diimbangi dengan gaya hidup sehat.

Berikut adalah komposisi makanan yang bagus untuk diet Okinawa:

  • Sayuran (58–60%): ubi jalar (oranye dan ungu), rumput laut, rumput laut, rebung, lobak daikon, pare, kubis, wortel, okra Cina, labu, dan pepaya hijau
  • Biji-bijian (33%): millet, gandum, nasi, dan mie
  • Makanan kedelai (5%), tahu, miso, natto, dan edamame
  • Daging dan makanan laut (1–2%): ikan daging putih, makanan laut seperti cumi-cumi, udang, dan bangsa molusca lainnya
  • Lainnya (1%): sake, teh melati, rempah-rempah, dan dashi (kaldu)

Berita Fitur lainnya:

Mengenal Soft Food Diet yang Bagus untuk Orang dengan Masalah Pencernaan

Mengintip Perbedaan dan Manfaat Diet Mediteranian

  • Sumber: healthline
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Kamis, 16 September 2021

    8 Kesalahan yang Dilakukan saat Diet Vegetarian

    Namun banyak para pelaku diet sehat ini melakukan sejumlah kesalahan fatal.

    Bugar

    Jumat, 17 September 2021

    Mengenal Diet Pescatarian dan Manfaatnya bagi Kesehatan

    Pescatarian adalah orang yang melakukan diet vegetarian tetapi masih menambahkan makanan dari laut seperti ikan dalam menunya.

    Terbaru

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Hanya 10 Menit Tiap Hari, 5 Olahraga Ini Diklaim Efektif Bikin Kurus

    Ada lima olahraga yang bisa dilakukan sendiri setiap 10 menit di rumah, namun diklaim sangat efektif turunkan berat badan.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    5 Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan

    Mengonsumsi buah durian dengan wajar mampu memberikan berbagai khasiat untuk tubuh.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Pahami Bahaya Alienasi Terhadap Perkembangan Kesehatan Mental

    Jenis alienasi yang sering kita temui dalam masyarakat adalah isolasi, ketidakberartian, dan ketidakberdayaan.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Mengenal Berbagai Jenis Minyak Rambut beserta Manfaatnya

    Berikut ini merupakan jenis-jenis minyak rambut beserta manfaatnya.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Jenis Nutrisi yang Dibutuhkan untuk Kesehatan Penglihatan

    Kemampuan penglihatan seseorang biasanya menurun seiring bertambahnya usia.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Sering Bekeringat ketika Makan, Bisa Jadi Indikasi Masalah Kesehatan Serius

    Ternyata berkeringat ketika makan bisa jadi indikasi masalah kesehatan tertentu.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Mengenal Masalah Kesehatan Mental, Self Harm dan Segala Bahayanya

    Melukai diri sendiri ini adalah sebuah tanda adanya masalah pada kesehatan mental atau adanya tekanan emosional yang meluap-luap.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Tips Merawat Rambut Setelah Berlibur ke Pantai

    Ada sejumlah cara yang perlu diterapkan dalam rangka merawat rambut setelah bepergian ke pantai.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Penyebab Muncul Uban di Usia Remaja

    Faktor genetik adalah faktor terbesar munculnya uban pada usia remaja.

    Bugar

    Sabtu, 16 Oktober 2021

    Deretan Buah yang Cocok Redakan Radang Tenggorokan

    Daftar buah yang dapat dikonsumsi untuk meredakan Radang Tenggorokan.

    Terpopuler Satu Pekan

    Keyword Populer

    Sepak Pojok

    X