Inginkan Umur Panjang Segera Lakukan Diet Okinawa

20 September 2021, 17:30 WIB
Editor: Nezatullah Wachid Dewantara
Mie khas Jepang, Soba
Mie khas Jepang, Soba /(@lifeforstock)

  • Okinawa adalah suatu daerah yang berlokasi di PUlau Ryukyu, Jepang dan terletak diantara Laut Filipina dan Cina Timur.
  • Di daerah Okinawa dikenal sebagai daerah dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia.
  • Sehingga para ahli mulai mempelajari apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi bahwa orang Okinawa bisa berumur panjang dan salah satu kuncinya adalah mengenai gaya hidup dan pola makan.

SKOR.id - Tentunya bagi masyarakat Indonesia pada khususnya masih banyak orang yang asing dengan istilah diet Okinawa.

Padahal diet Okinawa mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia.

Okinawa sendiri adalah suatu daerah yang berlokasi di Pulau Ryukyu, Jepang dan terletak diantara Laut Filipina dan Cina Timur.

Di daerah Okinawa dikenal sebagai daerah dengan angka harapan hidup tertinggi di dunia.

Sehingga para ahli mulai mempelajari apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi bahwa orang Okinawa bisa berumur panjang dan salah satu kuncinya adalah mengenai gaya hidup dan pola makan.

Oleh karena itu, SKOR.id telah merangkum mengenai diet Okinawa yang bisa bermanfaat bagi kesehatan dan panjang umur.

Pertama-tama yang perlu diketahui mengenai diet Okinawa adalah dasar pola makannya, yaitu orang Okinawa memakan makanan yang rendah kalori tetapi tinggi karbohidrat.

Sehingga tak heran di meja makan orang Okinawa akan sering disajikan makanan berupa produk olahan kedelai, olahan ikan, dan daging yang disertai karbohidrat dari umbi, kacang, dan mie.

Tidak seperti orang Jepang lainnya, orang Okinawa sangat sedikit mengkonsumsi nasi.

Sebaliknya, sumber kalori utama mereka adalah ubi jalar, diikuti oleh biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran kaya serat.

Selain itu, jenis karbohidrat yang dimakan bukan hanya dari gandum dan beras saja, mereka juga rutin makan mugwort yang biasa diolah sebagai soba.

Ilustrasi makanan sushi.
Ilustrasi makanan sushi. (pixabay)

Kemudian karena kedekatan geografis dengan Cina, membuat orang Okinawa juga mempraktikan bahan makanan yang difungsikan sebagai obat.

Bahan-bahan seperti rempah-rempah, kunyit, adas, hingga teh melati adalah bahan yang sering diolah di dalam masakan.

Menurut para ahli, orang Okinawa bisa berumur panjang karena selama ini mereka selalu mengonsumsi makanan yang kaya anti oksidan.

Anti oksidan mempunya fungsi untuk bisa meregenerasi sel yang mati sehingga bisa mempunyai umur yang panjang.

Tentunya tak hanya dengan mengonsumsi makanan-makanan yang telah disebutkan saja untuk bisa berumur panjang, tetapi harus juga diimbangi dengan gaya hidup sehat.

Berikut adalah komposisi makanan yang bagus untuk diet Okinawa:

  • Sayuran (58–60%): ubi jalar (oranye dan ungu), rumput laut, rumput laut, rebung, lobak daikon, pare, kubis, wortel, okra Cina, labu, dan pepaya hijau
  • Biji-bijian (33%): millet, gandum, nasi, dan mie
  • Makanan kedelai (5%), tahu, miso, natto, dan edamame
  • Daging dan makanan laut (1–2%): ikan daging putih, makanan laut seperti cumi-cumi, udang, dan bangsa molusca lainnya
  • Lainnya (1%): sake, teh melati, rempah-rempah, dan dashi (kaldu)

Berita Fitur lainnya:

Mengenal Soft Food Diet yang Bagus untuk Orang dengan Masalah Pencernaan

Mengintip Perbedaan dan Manfaat Diet Mediteranian

  • Sumber: healthline
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Kamis, 16 September 2021

    8 Kesalahan yang Dilakukan saat Diet Vegetarian

    Namun banyak para pelaku diet sehat ini melakukan sejumlah kesalahan fatal.

    Bugar

    Jumat, 17 September 2021

    Mengenal Diet Pescatarian dan Manfaatnya bagi Kesehatan

    Pescatarian adalah orang yang melakukan diet vegetarian tetapi masih menambahkan makanan dari laut seperti ikan dalam menunya.

    Terbaru

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Kunci untuk Mencapai Hubungan yang Memuaskan, Salah Satunya Sesuaikan Ekspektasi

    Hubungan yang memuaskan adalah hubungan di mana kedua pasangan merasa dihargai, dicintai, dihormati, dan aman.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    7 Tips Sederhana Menjaga Kesehatan

    Ada sejumlah cara sederhana yang dapat diterapkan untuk menjaga kesehatan,

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Jangan Panik, Begini Tips Cegah Hepatitis Akut Misterius dari IDAI

    Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) membagikan tips agar terhindar dari hepatitis akut.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Sederet Fakta yang Perlu Diketahui tentang Virus Hendra, Gejala dan Cara Pencegahan

    Berikut ini adalah sederet fakta yang perlu diketahui tentang virus Hendra.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Memiliki Alergi atau Asma Mungkin Terkait dengan Risiko Penyakit Jantung

    Sebuah studi baru telah menemukan hubungan yang mengejutkan antara asma dan alergi dan peningkatan risiko penyakit jantung.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Ketahui Manfaat dan Risiko Terapi 'Kretek-kretek' alias Chiropractic

    Berikut ini adalah manfaat dan risiko yang didapat dari terapi chiropractic.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Apakah Buah Bisa Membuat Kita Gemuk? Semua yang Perlu Anda Tahu tentang Nutrisinya

    Menurut kepercayaan populer, karena buah-buahan juga mengandung gula, mereka tidak cocok untuk diet rendah kalori. Mana yang benar?

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Berolahraga, Bermeditasi, dan 7 Tips Lain untuk Memulai Gaya Hidup Baru

    Ketika Anda tidak tahu harus mulai dari mana, memiliki pemandu bisa menjadi titik awal untuk perubahan kebiasaan yang pasti, dalam rangka mencapai kesejahteraan umum.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Makan Terlalu Banyak Daging Tingkatkan Risiko Pria Menjadi Tidak Subur

    Makan terlalu banyak daging meningkatkan risiko pria menjadi tidak subur, klaim penelitian yang dilakukan di University of Woncester, Inggris.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Alasan Mengapa Kepanasan Membuat Tubuh Terasa Lelah

    Tubuh pasti merasa cepat lelah ketika terpapar panasnya matahari.
    X