Jangan Hanya Ikut Tren, Ini Bahaya Air Fryer yang Perlu Diketahui

20 September 2021, 14:00 WIB
Editor: Dini Wulandari
Ilustrasi air fryer
Ilustrasi air fryer /Forbes.com

  • Menggoreng dengan air fryer tengah menjadi tren di kalangan milenial saat ini.
  • Sebab air fryer diyakini bisa membuat makanan menjadi lebih sehat.
  • Namun tetap saja, ada beberapa bahaya yang perlu kamu perhatikan ketika hendak memutuskan memasak dengan air fryer.

SKOR.id - Ternyata menggunakan air fryer untuk menggoreng makanan tidak sepenuhnya sehat. Beberapa dampak negatif mungkin jika perlu diperhatikan.

Belakangan ini, kampanye beralih ke air fryer banyak diiklankan oleh para selebgram hingga TikTokers.

Wajar saja, menggoreng menggunakan air Fryer diyakini lebih sehat karena tidak mengandung minyak.

Akan tetapi banyak juga yang menganggap jika menggoreng dengan menggunakan air fryer justru tidak sehat.

Panas yang dihasilkan oleh air fryer bisa menghasilkan senyawa yang disebut dengan akrilamida pada jenis makanan tertentu.

Akrillamida merupakan bahan kimia yang diklasifikasikan sebagai karsinogen grup 2A. Ilmuwan menyebutkan bahwa senyawa ini bisa menyebabkan kanker pada manusia.

Selain berpotensi menyebabkan kanker, air fryer juga bisa menimbulkan sejumlah masalah kesehatan lainnya seperti di bawah ini:

Penyakit jantung

Air Fryer diyakini juga menjadi salah satu sumber penyebab munculnya penyakit jantung pada seseorang.

Ini terjadi karena oksidadi kolesterol yang mungkin dihasilkan oleh proses memasak dengan suhu yang sangat tinggi.

Bukan hanya penyakit jantung, beberapa penyakit kronis lainnya juga bisa ditimbulkan dari adanya oksidadi kolesterol tersebut.

Ilustrasi penyakit jantung.
Ilustrasi penyakit jantung. (GOOGLE IMAGES)

Potensi keracunan makanan

Pada sebuah penelitian yang dilakukan belum lama ini, menggoreng menggunakan air fryer terbukti memiliki potensi yang lebih besar untuk menyebabkan keracunan makanan.

Ini terjadi karena air fyer butuh waktu yang cukup lama untuk membunuh bakteri ketimbang metode konvensional.

Berita Bugar Lainnya:

Pengelihatan Mulai Kabur, Waspadai 5 Gejala Mata Lelah

6 Makanan yang Baik untuk Mengurangi Gejala Rosacea atau Bintik Merah di Wajah

Punya Mata Panda, Hilangkan dengan Minyak Zaitun

  • Sumber: Medical News Today
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Kamis, 16 September 2021

    6 Manfaat Sawi untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

    Sayuran sawi ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

    Bugar

    Jumat, 17 September 2021

    Manfaat Ketan Hitam, Pencegah Diabetes hingga Menjaga Kesehatan Jantung

    Ketan hitam dipercaya menjadi salah satu makanan yang bermanfaat untuk diabetes tipe 2.

    Bugar

    Jumat, 17 September 2021

    Mengenal Diet Pescatarian dan Manfaatnya bagi Kesehatan

    Pescatarian adalah orang yang melakukan diet vegetarian tetapi masih menambahkan makanan dari laut seperti ikan dalam menunya.

    Terbaru

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Hanya 10 Menit Tiap Hari, 5 Olahraga Ini Diklaim Efektif Bikin Kurus

    Ada lima olahraga yang bisa dilakukan sendiri setiap 10 menit di rumah, namun diklaim sangat efektif turunkan berat badan.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    5 Manfaat Buah Durian untuk Kesehatan

    Mengonsumsi buah durian dengan wajar mampu memberikan berbagai khasiat untuk tubuh.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Pahami Bahaya Alienasi Terhadap Perkembangan Kesehatan Mental

    Jenis alienasi yang sering kita temui dalam masyarakat adalah isolasi, ketidakberartian, dan ketidakberdayaan.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Mengenal Berbagai Jenis Minyak Rambut beserta Manfaatnya

    Berikut ini merupakan jenis-jenis minyak rambut beserta manfaatnya.

    Bugar

    Senin, 18 Oktober 2021

    Jenis Nutrisi yang Dibutuhkan untuk Kesehatan Penglihatan

    Kemampuan penglihatan seseorang biasanya menurun seiring bertambahnya usia.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Sering Bekeringat ketika Makan, Bisa Jadi Indikasi Masalah Kesehatan Serius

    Ternyata berkeringat ketika makan bisa jadi indikasi masalah kesehatan tertentu.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Mengenal Masalah Kesehatan Mental, Self Harm dan Segala Bahayanya

    Melukai diri sendiri ini adalah sebuah tanda adanya masalah pada kesehatan mental atau adanya tekanan emosional yang meluap-luap.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Tips Merawat Rambut Setelah Berlibur ke Pantai

    Ada sejumlah cara yang perlu diterapkan dalam rangka merawat rambut setelah bepergian ke pantai.

    Bugar

    Minggu, 17 Oktober 2021

    Penyebab Muncul Uban di Usia Remaja

    Faktor genetik adalah faktor terbesar munculnya uban pada usia remaja.

    Bugar

    Sabtu, 16 Oktober 2021

    Deretan Buah yang Cocok Redakan Radang Tenggorokan

    Daftar buah yang dapat dikonsumsi untuk meredakan Radang Tenggorokan.

    Terpopuler Satu Pekan

    Keyword Populer

    Sepak Pojok

    X