pon-papua

Kandungan Tempe yang Tak Bisa Dianggap Sebelah Mata

21 Oktober 2021, 21:45 WIB
Editor: Nezatullah Wachid Dewantara
Ilustrasi tempe.
Ilustrasi tempe. /Pixabay

  • Masyarakat Indonesia sudah tak asing lagi dengan bahan makanan yang terbuat dari kedelai, yakni tempe.
  • Meski begitu banyak yang memandang tempe sebelah mata karena ''kesederhanaan'' yang biasa dibawa bahan makanan yang satu ini.
  • Maka dari itu Skor Indonesia merangkum sejumlah kandungan tempe yang membuatnya menjadi bahan makanan yang tak bisa dianggap remeh.

SKOR.id - Deretan kandungan tempe yang seharusnya tak dianggap enteng.

Siapa yang tak kenal dengan tempe, bahan makanan yang terbuat dari kedelai ini sudah menjadi teman bagi masyarakat Indonesia.

Tempe menjadi salah satu makanan yang dikonsumsi masyarakat terutama di Indonesia karena berbagai hal.

Salah satunya adalah karena harganya yang terbilang murah jika dibandingkan dengan bahan makanan yang lainnya.

Selain itu tempe juga memiliki berbagai kandungan yang baik bagi tubuh.

Tempe bisa dibilang merupakan paket hemat dari berbagai bahan makanan sebab memiliki kandungan mulai dari lemak, protein, kalsium, hingga zat besi.

Meski begitu masih banyak yang menilai tempe adalah makanan sederhana dan akhirnya dipandang sebelah mata.

Dalam 100 gram tempe, terkandung sekitar 190 hingga 200 kalori dengan berbagai nutrisi.

Yakni protein, karbohidrat, lemak, serat, natrium, zat besi, magnesium, kalsium, fosfor, dan kalium.

Bahan makanan ''saudara'' dari tahu ini juga memiliki berbagai nutrisi lain, yaitu vitamin B, folat, zinc, tembaga, dan mangan.

Lemak yang ada di tempe pun berbeda dengan lemak yang ada di daging.

Kripik tempe, salah satu jenis olahan tempe yang terkenal.
Kripik tempe, salah satu jenis olahan tempe yang terkenal. Instagram/@tempehead

Pasalnya lemak di tempe adalah lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk mengendalikan kolesterol serta memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Berikut jumlah nutrisi yang terkandung dalam 100 gram tempe:

  • 18–20 gram protein
  • 8 gram karbohidrat
  • 8,8–9 gram lemak
  • 1,4 gram serat
  • 10 miligram natrium
  • 2,7 miligram zat besi
  • 80 miligram magnesium
  • 110 miligram kalsium
  • 270 miligram fosfor
  • 400 miligram kalium

Berita bugar lainnya:

Beberapa Hal yang Harus Dilakukan setelah Kehujanan

Cara Mengelola Frustrasi saat Kalah dalam Kompetisi

 

  • Sumber: Skor.id, Alodokter
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Rabu, 20 Oktober 2021

    Manfaat Membaca Buku Untuk Otak

    Membaca akan membuat otak menjadi lebih rileks.

    Bugar

    Rabu, 20 Oktober 2021

    6 Tips Keluarkan Air yang Masuk ke Telinga

    Air yang masuk ke telinga dapat mengganggu pendengaran dan berisiko infeksi jika tidak segera dikeluarkan.

    Bugar

    Kamis, 21 Oktober 2021

    5 Bahaya Terlalu Sering Mengonsumsi Daging Bebek

    Kandungan lemak dan kolestrol dalam daging bebek dapat memberikan beragam dampak negatif untuk tubuh.

    Terbaru

    Bugar

    Sabtu, 4 Desember 2021

    Mengenal 5 Manfaat Buah Sawo untuk Kesehatan

    Tak hanya manis, buah sawo ternyata juga mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan.

    Bugar

    Sabtu, 4 Desember 2021

    Dampak Negatif Obesitas pada Kesuburan Reproduksi Pria

    Obesitas dapat menyebabkan perubahan hormonal yang menurunkan kesuburan dan membuat pria kurang tertarik pada seks.

    Bugar

    Sabtu, 4 Desember 2021

    Selain untuk Mata, Ini Manfaat Wortel untuk Kulit

    Salah satu manfaat wortel untuk kulit adalah dapat membantu mencegah penuaan.

    Bugar

    Jumat, 3 Desember 2021

    Beragam Manfaat Mugwort untuk Kesehatan, Termasuk Atasi Gangguan Pencernaan

    Mugwort atau daun baru Cina adalah tanaman herbal yang punya berbagai manfaat untuk kesehatan.

    Bugar

    Jumat, 3 Desember 2021

    Bahaya Alkohol Terhadap Kesehatan Reproduksi Pria

    Alkohol dapat masuk ke dalam skrotum melalui aliran darah dan merusak bentuk sel-sel sperma.

    Bugar

    Jumat, 3 Desember 2021

    Bahaya Terlalu Sering Konsumsi Kulit Ayam

    Meski rasanya menang sangat enak namun jika dikonsumsi secara berlebihan dapat berbahaya untuk tubuh.

    Bugar

    Kamis, 2 Desember 2021

    5 Faktor yang Memengaruhi Kesehatan Reproduksi Pria

    Diantaranya adalah faktor gaya hidup, pola konsumsi, berat badan, kesehatan mental, hingga usia.

    Bugar

    Kamis, 2 Desember 2021

    7 Manfaat Jalan Kaki di Pagi Hari untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Berat Badan

    Membiasakan diri untuk berjalan kaki di pagi hari ternyata dapat memberikan efek baik pada tubuh.

    Bugar

    Rabu, 1 Desember 2021

    Ini Penyebab Mengapa Mengantuk setelah Makan

    Kita biasanya merasa ngantuk sekitar 30 menit setelah makan, terutama jika dalam jumlah besar.

    Bugar

    Rabu, 1 Desember 2021

    5 Tips Edukasi Kesehatan Reproduksi Kepada Remaja

    Masalah kesehatan reproduksi pada remaja yang tentunya harus mulai diperhatikan demi masa depan agar tidak terjerumus.

    Terpopuler Satu Pekan

    Keyword Populer

    Sepak Pojok

    X