Kenali 5 Sumber Karbohidrat Kompleks, Baik untuk Kesehatan Jantung

28 September 2021, 19:00 WIB
Editor: Lily Indriyani
Foto Kentang
Foto Kentang /Istimewa

  • Karbohidrat adalah nutrisi penting bagi tubuh karena jadi sumber energi.
  • Ada dua jenis karbohidrat, yakni karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.
  • Berbeda dengan karbohidrat sederhana, karbohidrat kompleks juga mengandung vutamin, mineral, dan serat, hingga lebih bermanfaat.

SKOR.id - Sejak kecil, kita telah mendapatkan wawasan mengenai pentingnya karbohidrat dalam menu makanan sehari-hari.

Biasanya, kebutuhan karbohidrat harian diperoleh dari mengonsumsi makanan-makanan pokok seperti nasi ataupun roti.

Karbohidrat adalah zat yang berperan sebagai sumber energi dan membantu tubuh agar mampu menjalankan tugasnya dengan baik.

Secara umum, karbohidrat terbagi jadi dua, yakni karbohidrat sederhana dan kompleks yang mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh.

Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, karbohidrat kompleks memberi banyak manfaat untuk tubuh manusia.

Berikut beberapa makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti dikutip dari Halodoc:

1. Kentang

Sejak lama kentang dikenal sebagai sumber karbohidrat kompleks. Kandungan vitamin A dan C, serat pangan, hingga natrium, membuatnya memiliki gizi lebih banyak dibanding nasi.

Salah satu cara mengonsumsi kentang yang dianjurkan adalah merebusnya tanpa mengupas kulit karena akan menjaga kandungan pati resisten di dalamnya.

Pati resisten diketahui dapat meningkatkan kesehatan pencernaan serta menjadi sumber nutrisi untuk bakteri usus yang bermanfaat untuk kesehatan.

2. Oatmeal

Oatmeal berasal dari gandum utuh yang kaya kandungan serat dan padi sehat. Selain itu, oatmeal juga mengandung vitamin, mineral, serta antioksidan.

Kandungan beta glukan yang terkandung dalam oatmeal juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Oatmeal juga dapat memberi rasa kenyang yang cukup awet serta memperbaiki metabolisme hingga cocok dikonsumsi mereka yang sedang diet.

Ilustrasi oatmeal.
Ilustrasi oatmeal. (INSTAGRAM)

 

3. Pisang

Pisang adalah buah yang kaya karbohidrat dan potasium. Zat yang disebut terakhir dapat menurunkan tekanan darah dan baik untuk kesehatan jantung.

Umumnya, pisang memiliki indeks glikemik rendah hingga sedang, hingga tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah dibanding karbohidrat lain.

Ilustrasi pisang.
Ilustrasi pisang. Tokopedia.com

4. Ubi jalar

Menurut penelitian, kandungan karbohidrat kompleks dalam ubi jalar yang dimasak dapat mencapai 18-21 persen.

Rasanya memang manis, namun indeks glikemik dalam ubi jalar cenderung rendah hingga aman dikonsumsi mereka yang mengidap diabetes.

Ubi jalar juga mengandung pati, gula, serat, provitamin A, vitamin C, dan kalium yang cukup tinggi, jadi aman dikonsumsi tubuh.

Ilustrasi nasi merah.
Ilustrasi nasi merah. (PIXABAY)

5. Nasi merah

Jumlah kalori dan karbohidrat yang terkandung dalam nasi merah setara dengan nasi putih. Namun, nasi merah memiliki serat dan protein lebih tinggi.

Alhasil, rasa kenyang akibat mengonsumsi nasi merah bertahan lebih lama dibanding nasi putih. Inilah yang membuat nasi merah baik untuk menjaga berat badan.

 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Skor.id (@skorindonesia)

Artikel kebugaran lainnya:

Kerap Jadi Pilihan karena Nyaman, Ternyata Ini Bahaya Flat Shoes

Perbedaan Vaksin Sinovac, AstraZeneca dan Moderna Berikut Efek Sampingnya

Mengenal Kelebihan dan Kekurangan dari Diet Fruitarian

  • Sumber: halodoc
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Senin, 27 September 2021

    5 Kebiasaan Buruk yang Dapat Merusak Paru-Paru

    Berikut ini adalah beberapa kebiasaan buruk yang dapat merusak paru-paru.

    Bugar

    Selasa, 28 September 2021

    Tak Hanya Merusak Psikis, 5 Bahaya Menyimpan Dendam Bagi Kesehatan Fisik

    Menyimpan dendam ternyata tak hanya buruk bagi kesehatan mental, tapi juga fisik. Dendam bisa memicu gaya hidup tak sehat

    Bugar

    Selasa, 28 September 2021

    4 Jenis Latihan Punggung setelah Mengalami Cedera

    Berikut ini empat jenis latihan punggung setelah mengalami cedera.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Benarkah Tidur di Lantai Bikin Paru-Paru Basah? Begini Penjelasan Dokter Tirta

    Banyak mitos yang berkaitan dengan kesehatan, salah satunya adalah paru-paru basah.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Vibriosis yang Diderita Istri Dani Alves dan Penyebabnya

    Joana Sanz, istri bek Dani Alves, mengaku menderita vibriosis dan mengingatkan para pengikutnya di Instagram untuk berhati-hati ketika makan tiram.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    5 Junk Food yang Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi

    Jika mendengr junk food, yang ada di benak pikiran orang adalah makanan lezat yang bisa menimbulkan masalah fatal bagi kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Monkeypox: Sederet Fakta dan Cara Pencegahan yang Perlu Diketahui

    Monkeypox menjadi global, para ilmuwan mulai waspada dan mencoba memahami mengapa virus, kerabat cacar yang tak terlalu mematikan itu, telah muncul di banyak populasi di dunia.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Mengonsumsi Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Dapat Tingkatkan Daya Ingat

    Makanan yang mengandung vitamin B12 diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Kacang Terbukti Meningkatkan Kualitas Sperma

    Diet Barat telah dikaitkan dengan penurunan progresif kualitas air mani. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kacang bisa memperbaikinya.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    5 Makanan untuk Memperkuat Tulang, Tidak Sulit Didapatkan

    Memperkuat atau menjaga kesehatan tulang dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan minuman tertentu.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Menangis lalu Sakit Kepala, Ini Sejumlah Penyebabnya dan Cara Mengatasinya

    Menangis sangat pasti pernah terjadi pada setiap manusia, tetapi sakit kepala setelahnya ternyata punya banyak penyebab.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Olahraga dan Kepribadian: Apa Hubungan Mereka?

    Latihan olahraga adalah kunci dalam pengembangan orang, tetapi ada juga karakteristik yang dapat menentukan jenis atlet kita; kepribadian

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    James Hetfield Akui 'Kolaps' secara Mental saat Tur Metallica di Brasil: Saya Merasa Insecure

    Vokalis Metallica James Hetfield mengungkapkan beberapa kata yang menghancurkan penggemar mereka, mengakui dia merasa tidak bisa bermain lagi.
    X