Kolesterol Naik saat Idulfitri, 5 Makanan Ini Bisa Membantu Menurunkannya

2 Mei 2022, 15:20 WIB
Penulis: Lily Indriyani
Editor: Lily Indriyani
Ilustrasi santan kelapa yang banyak digunakan dalam masakan saat hari raya.
Ilustrasi santan kelapa yang banyak digunakan dalam masakan saat hari raya. /(Guardian/Twitter)

  • Hari Raya Idulfitri identik dengan masakan yang mengandung santan dan olahan daging. 
  • Konsumsi daging merah secara berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol hingga perlu dibatasi.
  • Skor.id merangkum lima makanan yang efektif menurunkan kolesterol dan terbukti secara ilmiah.

SKOR.id - Beragam masakan bersantan dan olahan daging sapi, bahkan kambing, telah menjadi bagian perayaan Hari Raya Idulfitri di Tanah Air.

Meski faktanya, konsumsi daging merah olahan secara berlebihan, apalagi dengan santan, bisa berdampak pada kadar kolesterol seseorang.

Namun, karena sudah menjadi tradisi, fakta-fakta tersebut seolah diabaikan. Belum lagi, momen Lebaran yang berlangsung setahun sekali.

Lantas bagaimana caranya menikmati masakan khas Idulfitri tanpa takut kadar kolesterol dalam darah meningkat drastis?

Beberapa riset yang dilakukan Universitas Harvard mengungkap makanan apa saja yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Berikut rangkuman Skor.id tentang berbagai makanan rekomendasi Skorer untuk melakukan diet rendah kolesterol setelah Idulfitri.

Oat

Salah satu langkah mudah untuk menurunkan kolesterol anda adalah makan semangkuk oatmeal atau sereal oat untuk sarapan.

Menu ini memberi anda 1 hingga 2 gram serat larut. Anda bisa menambahkan pisang atau stroberi untuk memberi tekstur dan rasa lain.

Dikutip dari Harvard, seseorang kini direkomendasikan mengonsumsi 20 hingga 35 gram serat setiap hari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.

Kacang

Ilustrasi kacang merah.
Ilustrasi kacang merah. Gambar oleh zefe wu dari Pixabay

Kacang juga kaya akan serat larut. Mereka juga membutuhkan waktu untuk dicerna tubuh, yang berarti Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan.

Untuk anda yang ingin diet rendah kolesterol usai Idulfitri, kacang bisa menjadi pilihan. Ditambah, konsumsi kacang juga signifikan menurunkan berat badan.

Skorer bisa memakan kacang merah hingga kacang polong. Atau, anda juga bisa memilih almond, walnut, kacang tanah, bahkan kedelai.

Kacang-kacangan juga diyakini baik untuk jantung karena memiliki nutrisi tambahan yang bisa melindungi organ tersebut.

Begitupun dengan mengonsumsi kedelai dan makanan olahan seperti tahu dan susu kedelai. Kedelai juga terbukti bisa membantu menurunkan kolesterol.

Minyak nabati

Manfaat minyak zaitun
Manfaat minyak zaitun Healthline

Menggunakan minyak nabati cair seperti minyak canola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega atau lemak turut membantu mengurangi kadar kolesterol.

Lemak dan mentega terhitung punya kadar kolesterol yang tinggi sehingga disarankan untuk dikurangi.

Ikan berlemak

Makan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kolesterol dengan dua cara. Pertama, ikan bisa menggantikan daging yang memiliki lemak jenuh penambah kolesterol.

Ikan juga memberikan lemak omega-3 penurun kolesterol. Omega-3 mengurangi trigliserida dalam aliran darah, juga melindungi jantung dengan mencegah timbulnya irama jantung yang tidak normal.

Alpukat

Dari kelompok buah-buahan, Alpukat bisa menjadi senjata ampuh menurunkan kolesterol yang mudah ditemukan.

Alpukat punya kandungan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan nutrisi fitosterol serta polifenol.

Menurut penelitian, orang yang rutin diet dengan memakan satu buah alpukat setiap hari cenderung memiliki kadar kolesterol jahat yang rendah.

Artikel Bugar Lainnya:

4 Olahraga yang Bisa Dilakukan Usai Terlalu Banyak Mengonsumsi Opor Ayam dan Rendang

Mengenal Penyakit Paru-Paru, Gangguan Kesehatan yang Dialami Mino Raiola

Mengapa Kopi Membuat Anda Buang Air Besar? Ini Penjelasan Para Ahli

Klik gambar untuk mengunggah app Skor.id
Klik gambar untuk mengunggah app Skor.id

Klik gambar untuk mengunjungi media sosial kami.
Klik gambar untuk mengunjungi media sosial kami.

 

 

  • Sumber: Harvard
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Selasa, 20 Juli 2021

    4 Olahraga Penurun Kolesterol Akibat Terlalu Banyak Makan Daging Kurban

    Iduladha di Indonesia tidak lepas dengan menyantap daging hewan kurban.

    Bugar

    Kamis, 29 Juli 2021

    5 Tips untuk Mengendalikan Kolesterol dalam Tubuh

    Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh salah satunya dipengaruhi oleh asupan makanan.

    Bugar

    Jumat, 27 Agustus 2021

    5 Makanan yang Harus Dihindari saat Kolesterol Tinggi

    Sedikitnya ada lima makanan yang perlu dihindari bagi orang yang memiliki kolesterol tinggi.

    Terbaru

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    4 Makanan dan Minuman yang Bikin Urine Bau Pesing, Kopi Termasuk

    Berikut ini adalah makanan dan minuman yang bikin urine bau pesing.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Menjauh Sejenak dari Media Sosial Bisa Baik untuk Kesehatan Mental

    Sebuah penelitian menunjukkan, memutuskan hubungan dengan jejaring sosial selama seminggu akan mengurangi kecemasan dan depresi secara umum.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi Vitamin dan Suplemen

    Mengkonsumsi vitamin bisa menjadi cara yang bagus untuk mendukung kebutuhan nutrisi Anda — tetapi ada cara yang tepat untuk melakukannya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Pendidikan Emosional pada Anak-anak: Kapan Harus Mulai Mengajari Mereka?

    Penting bagi orang tua untuk mengetahui cara memberi anak alat untuk mengidentifikasi apa yang mereka rasakan dan mengetahui cara mengelolanya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Workout di Rumah Tanpa Menggunakan Alat

    Berolahraga bisa dilakukan di mana saja dan kapan saja. Namun melakukan workout di rumah bisa dibilang lebih menyenangkan karena bisa hemat biaya.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    4 Olahraga Mata yang Ringan dan Mudah Dilakukan, Cocok untuk Gamer dan WFH

    Berikut ini adalah empat olahraga mata yang muda dilakukan. Layak banget dipratikkan oleh gamer dan pekerja WFH.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    7 Makanan Pelancar Buang Air Besar untuk Mengatasi Sembelit

    Berikut ini tujuh makanan yang baik dikonsumsi demi melancarkan buang air besar atau mengatasi sembelit.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Manfaat Acar untuk Kesehatan, dari Sumber Antioksidan hingga Mengontrol Gula Darah

    Berikut ini adalah sejumlah manfaat acar untuk kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Bukan Cemilan Biasa, Berikut Segudang Manfaat Kacang Mete yang Perlu Diketahui

    Berikut ini manfaat kacang mete yang telah dirangkum Skor.id dari Healthline.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    5 Manfaat Penting Jintan Hitam, Rempah yang Dijuluki Obat Segala Macam Penyakit

    Jintan hitam atau habbatussauda disebut sebagai biji dengan manfaat sebagai obat segala penyakit
    X