Mana yang Lebih Sehat, Roti Gandum atau Roti Putih

6 November 2021, 12:30 WIB
Editor: Estu Santoso
Ilustrasi roti gandum.
Ilustrasi roti gandum. /(INSTAGRAM)

  • Ada dua jenis roti yang bisa dipilih di pasaran.
  • Jenis yang dimaksud adalah roti gandum dan roti putih.
  • Banyak pertanyaan yang muncul soal lebih sehat dikonsumsi di antara keduanya.

SKOR.id - Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu diketahui tentang roti gandum dan roti putih.

Ada berbagai macam roti di luar untuk dipilih, tetapi dua jenis yang paling umum adalah roti putih dan roti gandum utuh

Meskipun keduanya terbuat dari biji-bijian, ada perbedaan kesehatan utama antara kedua jenis roti tersebut karena cara pembuatannya. 

Proses dan bahan pembuatan

Roti gandum utuh pada dasarnya terbuat dari gandum lengkap dengan dedak, kuman, dan endosperma yang menyertainya.

Namun hal ini justru membuat roti bisa mempertahankan lemak sehat, vitamin, mineral, dan serat. 

Sementara itu, roti putih terbuat dari tepung halus, yang melalui proses penggilingan untuk menghilangkan dedak dan kuman.

Menurut ahli diet terdaftar di The Ohio State University Wexner Medical Center, ketika melewati proses ini, banyak nutrisi bermanfaat yang dikeluarkan dari tepung. 

Hanya endosperma dari tepung yang tersisa setelah proses ini dan itu rendah gizi.

Ilustrasi roti gandum utuh.
Ilustrasi roti gandum utuh. (KUMPARAN)

Mana yang lebih sehat?

Roti gandum utuh umumnya merupakan pilihan yang lebih sehat daripada roti putih.

Meskipun mungkin pada beberapa kasus ada orang yang ingin mengonsumsi roti dengan jumlah serat yang lebih rendah.

Namun untuk kandungan kalori, roti gandum biasanya memiliki lebih sedikit kalori daripada roti putih.

Ini bisa bermanfaat jika Anda membatasi kalori dan ingin menurunkan beberapa kilogram atau mengelola berat badan Anda dengan lebih baik. 

Berita Bugar Lainnya:

Plus dan Minus Olahraga Setelah Bekerja Seharian

Ragam Manfaat Kopi untuk Rambut, Salah Satunya Dapat Hilangkan Uban

  • Sumber: insider.com
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Liga 1

    Senin, 30 Agustus 2021

    Aji Santoso Minta Pemain Persebaya Kelola Kebugaran Fisik secara Efisien

    Para pemain Persebaya mengalami peningkatan kondisi fisik yang signifikan dari tes Vo2 Max teranyar.

    Lain - lain

    Jumat, 10 September 2021

    Sambut Gembira Perpres DBON, Kormi Siap Bantu Wujudkan Visi Indonesia Bugar 2045

    Ditandatanganinya Perpres DBON pada Kamis (9/9/2021) mendapat sambutan positif tak terkecuali dari Ketum KORMI, Hayono Isman.

    Liga Inggris

    Sabtu, 9 Oktober 2021

    Demi Jaga Kondisi, Cristiano Ronaldo Kirim Alat Kebugaran ke Manchester

    Cristiano Ronaldo dikabarkan baru saja mengirim salah satu alat kebugaran mahalnya dari Turin ke Manchester.

    Terbaru

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    4 Makanan dan Minuman yang Bikin Urine Bau Pesing, Kopi Termasuk

    Berikut ini adalah makanan dan minuman yang bikin urine bau pesing.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Menjauh Sejenak dari Media Sosial Bisa Baik untuk Kesehatan Mental

    Sebuah penelitian menunjukkan, memutuskan hubungan dengan jejaring sosial selama seminggu akan mengurangi kecemasan dan depresi secara umum.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Waktu Terbaik untuk Mengkonsumsi Vitamin dan Suplemen

    Mengkonsumsi vitamin bisa menjadi cara yang bagus untuk mendukung kebutuhan nutrisi Anda — tetapi ada cara yang tepat untuk melakukannya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Pendidikan Emosional pada Anak-anak: Kapan Harus Mulai Mengajari Mereka?

    Penting bagi orang tua untuk mengetahui cara memberi anak alat untuk mengidentifikasi apa yang mereka rasakan dan mengetahui cara mengelolanya.

    Bugar

    Selasa, 17 Mei 2022

    Workout di Rumah Tanpa Menggunakan Alat

    Berolahraga bisa dilakukan di mana saja dan kapan saja. Namun melakukan workout di rumah bisa dibilang lebih menyenangkan karena bisa hemat biaya.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    4 Olahraga Mata yang Ringan dan Mudah Dilakukan, Cocok untuk Gamer dan WFH

    Berikut ini adalah empat olahraga mata yang muda dilakukan. Layak banget dipratikkan oleh gamer dan pekerja WFH.

    Bugar

    Senin, 16 Mei 2022

    7 Makanan Pelancar Buang Air Besar untuk Mengatasi Sembelit

    Berikut ini tujuh makanan yang baik dikonsumsi demi melancarkan buang air besar atau mengatasi sembelit.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Manfaat Acar untuk Kesehatan, dari Sumber Antioksidan hingga Mengontrol Gula Darah

    Berikut ini adalah sejumlah manfaat acar untuk kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    Bukan Cemilan Biasa, Berikut Segudang Manfaat Kacang Mete yang Perlu Diketahui

    Berikut ini manfaat kacang mete yang telah dirangkum Skor.id dari Healthline.

    Bugar

    Minggu, 15 Mei 2022

    5 Manfaat Penting Jintan Hitam, Rempah yang Dijuluki Obat Segala Macam Penyakit

    Jintan hitam atau habbatussauda disebut sebagai biji dengan manfaat sebagai obat segala penyakit
    X