Manfaat Gula Jawa, Alternatif Pengganti Gula Pasir

22 Oktober 2021, 19:00 WIB
Editor: Gangga Basudewa
Gula Merah
Gula Merah /Dokter Sehat

 

  • Gula jawa atau gula merah merupakan salah satu bahan pelengkap masakan.
  • Berbagai kandungan gula jawa baik untuk kesehatan tubuh.
  • Salah satu yang mencolok dan berbeda dari gula lainnya adalah gula jawa memiliki indeks glikemik yang rendah yakni sebesar 35 sehingga aman untuk dikonsumsi.

SKOR.id - Gula merah atau gula jawa adalah salah satu bahan yang sering digunakan untuk melengkapi masakan.

Karena pengolahannya yang masih tradisional, gula jawa ini juga dikenal sebagai pengganti gula yang alami.

Kandungan yang ada dalam gula jawa seperti vitamin C, kalsium, fosfor, magnesium dan zat besi dapat memberikan berbagai manfaat untuk tubuh.

Berikut adalah manfaat gula jawa untuk kesehatan tubuh:

1. Membuat Tubuh Lebih Berenergi

Gula memang dikenal sebagai penghasil sumber energi untuk tubuh terutama saat melakukan aktivitas fisik yang intens.

Kandungannya seperti surkosa dan glukosa dalam gula merah akan terurai menjadi gula sederhana dan akan mengalir melalui aliran darah ke seluruh sel dalam tubuh.

Saat itu lah gula akan diubah menjadi energi dan membantu pembentukan protein atau disimpan dan akan digunakan saat tubuh memerlukannya.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Gula jawa mengandung fitonutrien yang bersifat antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas.

Tak hanya itu karsinogen atau senyawa penyebab kanker juga bisa dicegah dengan enzim lain yang bekerja seperti antioksidan.

Oleh karena itu gula jawa bagus untuk dikonsumsi.

3. Bantu Menjaga Tingkat Gula Darah

Gula jawa memiliki tingkat glikemik yang cukup rendah yakni sebesar 35.

Kandungan tersebut baik untuk seseorang yang sedang menjaga kadar gula darah.

Meski begitu gula merah atau gula jawa tetap seperti gula biasa dan tetap harus bijaksana untuk memakainya.

Berita Bugar lainnya:

Kandungan Tempe yang Tak Bisa Dianggap Sebelah Mata

Beberapa Hal yang Harus Dilakukan setelah Kehujanan

  • Sumber: hallo sehat
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Senin, 28 Juni 2021

    Sejumlah Tips Memperkuat Otot Leher

    Berikut adalah sejumlah latihan yang bisa dilakukan untuk menjaga agar leher tetap sehat.

    Bugar

    Minggu, 11 Juli 2021

    2 Rutinitas yang Dapat Memperkuat Otot Lengan

    Sejumlah rutinitas yang dapat dilakukan untuk memperkuat otot.

    Bugar

    Selasa, 21 September 2021

    Manfaat Air Rebusan Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh

    Rebusan kayu manis dapat memberikan berbagai khasiat untuk tubuh, salah satunya adalah dapat membantu menurunkan berat badan.

    Terbaru

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Ada Baiknya Anak-anak Mulai Dilarang untuk Makan di Depan Layar, Ini Alasannya

    Menonton televisi berkontribusi pada asupan kalori yang lebih tinggi, karena itu dimakan lebih tidak sadar dan ada kemungkinan lebih besar bahwa anak akan bertambah gemuk.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Cara Mendeteksi apakah Anda Orangtua yang Beracun dan Dampaknya terhadap Anak-anak

    Para ahli psikologi telah mengidentifikasi dua jenis orangtua yang beracun: penderita dan narsisis, yang sama-sama merugikan masa depan anak.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    4 Jenis Yogurt dengan Kandungan Probiotik Terbaik

    Probiotik sangat penting untuk menjaga kesehatan usus.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    5 Posisi Bercinta yang Bisa Bikin Wanita Ketagihan

    Wanita dan pria tidak selalu setuju tentang apa yang memenuhi syarat sebagai seks yang menyenangkan.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Cuaca Tak Menentu, Inilah Sejumlah Tips Penting untuk Menjaga Kesehatan

    Kondisi cuaca yang tak menentu efek pancaroba bisa menjadi pemicu beragam penyakit dan sejumlah gangguan kesehatan.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Efek Tinggal di Rumah yang Berantakan, Bisa Bahaya bagi Kesehatan

    Apa dampak dari kekacauan dalam kehidupan kita sehari-hari? Ketahui pentingnya menjaga rumah tetap bersih dan rapi.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Tips Mengatasi Rambut Kering, Bisa Dilakukan di Rumah

    Berikut adalah sejumlah langkah sederhana untuk mengatasi masalah rambut kering.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Bukan Bikin Bodoh, Ini Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Micin Menurut dr. Tirta

    Berikut adalah bahaya terlalu banyak mengonsumsi micin menurut dr. Tirta.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Apakah Anda Pernah Mengalami 'Lapar Emosional'? Ikuti Tips Berikut untuk Mengatasinya

    Perasaan seperti cemas, gugup, kewalahan atau bahkan rasa kebosanan dapat menyebabkan seseorang makan tanpa benar-benar lapar, yang dikenal dengan istilah 'lapar emosional'.

    Bugar

    Rabu, 18 Mei 2022

    Kenali Beragam Manfaat Membaca Buku bagi Kesehatan Mental

    Berikut Skor.id merangkum berbagai manfaat membaca buku bagi kesehatan mental.
    X