Manfaat Olahan Kacang Kedelai Terhadap Kesehatan Tulang

10 Januari 2022, 23:00 WIB
Editor: Gangga Basudewa
Ilustrasi berbagai olahan kacang kedelai
Ilustrasi berbagai olahan kacang kedelai /BBC Food

  • Ternyata kacang kedelai mempunyai manfaat yang bagus untuk tulang.
  • Fakta ini tentunya erat kaintannya dengan kandungan isoflavon yang tinggi, dimana isoflavon mempunyai struktur dan fungsi yang mirip dengan estrogen.
  • Sehingga bisa membantu melindungi wanita dari osteoporosis yang biasanya menyerang saat sudah memasuki usia menopause.

SKOR.id - Banyak orang berpendapat bahwasanya kacang-kacangan mempunyai efek yang buruk untuk kesehatan tulang.

Hal ini berkaitan dengan fakta bahwa kacang-kacangan mempunyai potensi untuk menyerap kalsium, sehingga asupan kalsium untuk tulang berkurang.

Namun ternyata kacang kedelai mempunyai manfaat yang bagus untuk tulang.

Fakta ini tentunya erat kaintannya dengan kandungan isoflavon yang tinggi, dimana isoflavon mempunyai struktur dan fungsi yang mirip dengan estrogen.

Sehingga bisa membantu melindungi wanita dari osteoporosis yang biasanya menyerang saat sudah memasuki usia menopause.

Wanita yang menjalani diet kedelai menunjukkan bahwa tingkat kekeroposan tulang mereka melambat dan menurunkan risiko terkena osteoporosis.

Olahan kedelai yang direkomendasikan antara lainnya adalah tahu, tempe, susu kedelai, hingga kecap.

Satu hal yang pasti adalah cara mengolah kedelai juga harus sesuai agar kandungan isoflavonnya tidak luntur atau hilang saat proses memasak.

Cara memasak dengan direbus sangat direkomendasikan para ahli karena kandungan nutrisinya akan terjaga.

Serta tentu saja akan menghindarkan seseorang dari kolesterol dan lemak jahat yang biasanya diakibatkan ole makanan-makanan yang digoreng dengan minyak sawit.

Berita Bugar lainnya:

Trik agar Anak-anak Makan Sayur Dua Kali Lebih Banyak

6 Khasiat Bawang Putih Hitam untuk Kesehatan

  • Sumber: WebMD
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Selasa, 7 September 2021

    Kenali Cedera Tulang Ekor yang Dialami Citra Febrianti hingga Habiskan Bonus Olimpiade untuk Berobat

    Jangan pernah menyepelekan rasa nyeri pada tulang ekor karena bisa membahayakan.

    Bugar

    Senin, 3 Januari 2022

    5 Makanan yang Cocok untuk Menjaga Kesehatan Tulang

    Salah satu cara menjaga kesehatan tulang adalah dengan mengonsumsi makanan-makanan yang baik dan mengandung banyak kalsium.

    Bugar

    Jumat, 7 Januari 2022

    Mengenal Manfaat dan Nutrisi dari Sumsum Tulang

    Kandungan kolagen yang tinggi pada sumsum tulang juga dianggap dapat meningkatkan kesehatan kulit

    Terbaru

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Kunci untuk Mencapai Hubungan yang Memuaskan, Salah Satunya Sesuaikan Ekspektasi

    Hubungan yang memuaskan adalah hubungan di mana kedua pasangan merasa dihargai, dicintai, dihormati, dan aman.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    7 Tips Sederhana Menjaga Kesehatan

    Ada sejumlah cara sederhana yang dapat diterapkan untuk menjaga kesehatan,

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Jangan Panik, Begini Tips Cegah Hepatitis Akut Misterius dari IDAI

    Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) membagikan tips agar terhindar dari hepatitis akut.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Sederet Fakta yang Perlu Diketahui tentang Virus Hendra, Gejala dan Cara Pencegahan

    Berikut ini adalah sederet fakta yang perlu diketahui tentang virus Hendra.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Memiliki Alergi atau Asma Mungkin Terkait dengan Risiko Penyakit Jantung

    Sebuah studi baru telah menemukan hubungan yang mengejutkan antara asma dan alergi dan peningkatan risiko penyakit jantung.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Ketahui Manfaat dan Risiko Terapi 'Kretek-kretek' alias Chiropractic

    Berikut ini adalah manfaat dan risiko yang didapat dari terapi chiropractic.

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Apakah Buah Bisa Membuat Kita Gemuk? Semua yang Perlu Anda Tahu tentang Nutrisinya

    Menurut kepercayaan populer, karena buah-buahan juga mengandung gula, mereka tidak cocok untuk diet rendah kalori. Mana yang benar?

    Bugar

    Jumat, 20 Mei 2022

    Berolahraga, Bermeditasi, dan 7 Tips Lain untuk Memulai Gaya Hidup Baru

    Ketika Anda tidak tahu harus mulai dari mana, memiliki pemandu bisa menjadi titik awal untuk perubahan kebiasaan yang pasti, dalam rangka mencapai kesejahteraan umum.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Makan Terlalu Banyak Daging Tingkatkan Risiko Pria Menjadi Tidak Subur

    Makan terlalu banyak daging meningkatkan risiko pria menjadi tidak subur, klaim penelitian yang dilakukan di University of Woncester, Inggris.

    Bugar

    Kamis, 19 Mei 2022

    Alasan Mengapa Kepanasan Membuat Tubuh Terasa Lelah

    Tubuh pasti merasa cepat lelah ketika terpapar panasnya matahari.
    baindo

    Terpopuler Satu Pekan

    Keyword Populer

    Sepak Pojok

    X