Mengenal Bahaya Ftalat dalam Makanan Cepat Saji untuk Kesehatan

31 Oktober 2021, 11:30 WIB
Penulis: Vivaldi Yudha
Editor: Dini Wulandari
Ilustrasi makanan cepat saji.
Ilustrasi makanan cepat saji. /

  • Makanan cepat saji atau fast food tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari.
  • Sebab, makanan cepat saji sangat tinggi akan kalori, gula, lemak, dan garam.
  • Selain itu makanan cepat saji diketahui mengandung ftalat yang juga berbahaya untuk kesehatan.

SKOR.id - Berikut ini adalah sedikit ulasan mengenai ftalat yang biasanya terkandung dalam makanan cepat saji.

Seperti diketahui, makanan cepat saji atau fast food tidak dianjurkan untuk dikonsumsi secara rutin.

Pasalnya, makanan cepat saji sangat tinggi akan kalori, gula, lemak (terutama kolesterol), dan garam.

Lebih dari itu, makanan cepat saji ternyata juga mengandung ftalat yang berbahaya untuk kesehatan.

Dilansir dari laman Mundo Deportivo, tim peneliti dari George Washington University Milken Institute School of Public Health, Southwest Research Institute, dan Chan School of Public Health telah menemukan ftalat dalam berbagai macam makanan cepat saji.

Pada artikel yang mereka terbitkan dalam Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology menjelaskan bagaimana mereka mengumpulkan sampel makanan cepat saji dari beberapa restoran untuk menganalisis kandungan ftalat.

Hasilnya, ftalat atau ester ftalat adalah bahan yang banyak digunakan untuk membuat plastik agar lebih fleksibel.

Beberapa penelitian juga menyebutkan bahwa ftalat ini juga dapat meningkatkan daya tahan produk sehingga popuer di kalangan produsen plastik.

Lebih lanjut, beberapa penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi ftalat dapat memberikan efek buruk pada tubuh.

Ilustrasi makanan cepat saji.
Ilustrasi makanan cepat saji.

Konsumsi ftalat dapat mengganggu sistem endokrin dan selanjutnya mengganggu hormon dalam tubuh.

Selain itu, penelitian lain mengatakan bahwa zat ini dapat menyebabkan asma pada anak-anak dan peningkatan risiko obesitas.

Berita Bugar Lainnya:

Waspada, Ini 4 Bahaya Terlalu Lama Menjomblo

Pahami Dysania, Penyakit yang Bikin Susah Bangun Pagi yang Erat Hubungannya dengan Depresi

  • Sumber: Mundo Deportivo
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Jumat, 29 Oktober 2021

    Tanda-tanda Gejala Depresi yang Perlu Diketahui

    Depresi bisa dialami oleh semua orang dan tak memandang gender atau jenis kelamin.

    Bugar

    Sabtu, 30 Oktober 2021

    Risiko yang Dihadapi Seseorang dari Memiliki Kuku Panjang

    Salah satu penyakit yang bisa muncul akibat kuku panjang adalah Covid-19.

    Bugar

    Sabtu, 30 Oktober 2021

    5 Kebaikan Minyak Kelapa untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

    Selain untuk campuran masakan, minyak kelapa ternyata juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Benarkah Tidur di Lantai Bikin Paru-Paru Basah? Begini Penjelasan Dokter Tirta

    Banyak mitos yang berkaitan dengan kesehatan, salah satunya adalah paru-paru basah.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Vibriosis yang Diderita Istri Dani Alves dan Penyebabnya

    Joana Sanz, istri bek Dani Alves, mengaku menderita vibriosis dan mengingatkan para pengikutnya di Instagram untuk berhati-hati ketika makan tiram.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    5 Junk Food yang Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi

    Jika mendengr junk food, yang ada di benak pikiran orang adalah makanan lezat yang bisa menimbulkan masalah fatal bagi kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Monkeypox: Sederet Fakta dan Cara Pencegahan yang Perlu Diketahui

    Monkeypox menjadi global, para ilmuwan mulai waspada dan mencoba memahami mengapa virus, kerabat cacar yang tak terlalu mematikan itu, telah muncul di banyak populasi di dunia.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Mengonsumsi Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Dapat Tingkatkan Daya Ingat

    Makanan yang mengandung vitamin B12 diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Kacang Terbukti Meningkatkan Kualitas Sperma

    Diet Barat telah dikaitkan dengan penurunan progresif kualitas air mani. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kacang bisa memperbaikinya.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    5 Makanan untuk Memperkuat Tulang, Tidak Sulit Didapatkan

    Memperkuat atau menjaga kesehatan tulang dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan minuman tertentu.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Menangis lalu Sakit Kepala, Ini Sejumlah Penyebabnya dan Cara Mengatasinya

    Menangis sangat pasti pernah terjadi pada setiap manusia, tetapi sakit kepala setelahnya ternyata punya banyak penyebab.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Olahraga dan Kepribadian: Apa Hubungan Mereka?

    Latihan olahraga adalah kunci dalam pengembangan orang, tetapi ada juga karakteristik yang dapat menentukan jenis atlet kita; kepribadian

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    James Hetfield Akui 'Kolaps' secara Mental saat Tur Metallica di Brasil: Saya Merasa Insecure

    Vokalis Metallica James Hetfield mengungkapkan beberapa kata yang menghancurkan penggemar mereka, mengakui dia merasa tidak bisa bermain lagi.
    X