Mengenal Manfaat Jamur Salju bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

8 November 2021, 12:30 WIB
Editor: Dini Wulandari
Ilustrasi jamur jeli atau jamur salju.
Ilustrasi jamur jeli atau jamur salju. /(Pixabay.com)

  • Jamur Salju sering juga disebut jamur jeli.
  • Jamur salju didominasi warna putih dengan tekstur seperti jeli dan berbentuk mirip karang.
  • Berikut ini merupakan manfaat dari jamur salju untuk kesehatan.

SKOR.id - Jamur salju atau jamur jeli dapat ditemukan di daerah yang beriklim tropis dan subtropis.

Jamur salju sudah dikenal sejak lama oleh bangsa Cina dan digunakan untuk pengobatan tradisional.

Jamur salju didominasi warna putih seperti salju, bertekstur seperti jeli dan berbentuk seperti karang.

Selain rendah kalori, jamur Salju mengandung protein dan serat. Mereka juga diyakini memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti seng, kalsium, folat, dan vitamin D. 

Nutrisi tersebut berfungsi menjaga kesehatan tulang, merangsang perkembangan otak, dan meningkatkan imunitas.

Berikut ini merupakan manfaat dari jamur salju untuk kesehatan:

1. Memiliki Sifat Anti-Inflamasi

Jamur salju dapat mencegah risiko peradangan di dalam tubuh. Hal ini berkaitan dengan munculnya risiko penyakit jantung dan kanker.

Penelitian dari Analytical Celluar Pathology membuktikan bahwa ekstrak jamur salju dapat menangkal pertumbuhan penyakit jantung dan kanker.

2. Antioksidan Alami

Jamur salju juga dapat menjadi antioksidan untuk menangkal radikal bebas. Asupan ini dapat mencegah terjadinya stres oksidatif dan kerusakan sel dalam tubuh.

Oleh karena itu, sangat dianjurkan mengonsumsi jamur jenis ini secara rutin demi meningkatkan kesehatan Anda.

3. Memperbaiki Sistem Imun

Jamur dapat menjaga sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena adanya protein pada jamur salju mampu merangsang aktivitas makrofag.

Makrofag adalah sel fagosit terpenting dalam sistem imun yang berasal dari sel monosit dewasa yang menetap di jaringan.

Makrofag memiliki dua fungsi utama yaitu menghancurkan antigen dan menyajikannya kepada limfosit T karena memiliki Antigen Presenting Cell (APC).

Polisakarida dari jamur dapat mengontrol respons sistem kekebalan dan menurunkan kematian akibat infeksi.

4. Menjaga Kesehatan Otak

Ilustrasi jamur salju dapat menjaga kesehatan otak.
Ilustrasi jamur salju dapat menjaga kesehatan otak. (Pixabay.com)

Jamur salju memiliki polisakarida untuk melindungi dari kerusakan dan penyakit degeneratif. Ekstrak jamur ini mengurangi toksisitas otak yang disebabkan oleh beta-amyloid, peptida yang dalam jumlah besar dikaitkan dengan Alzheimer.

Selain itu, jamur salju berkaitan erat untuk menjaga daya ingat seseorang.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Jamur salju juga memiliki fungsi untuk kecantikan. Jamur ini dapat membentuk lapisan transparan yang membantu menahan air sehingga kelembaban kulit tetap terjaga.

6. Mengatur Kadar Gula Darah

Gula darah tinggi menjadi salah satu penyakit yang umum saat ini. Polisakarida jamur putih dapat menurunkan kadar glukosa darah, serta meningkatkan sensitivitas insulin.

Berita kebugaran lainnya:

Gangguan Kesehatan POTS, Pengertian dan Bahaya Bagi yang Suka Lama Rebahan

Mengenal Definisi dan Gejala Gangguan Tidur Narkolepsi

  • Sumber: mejorconsalud
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Sabtu, 6 November 2021

    Belum Berhasil dalam Percintaan, 5 Hal Ini Bisa Jadi Penyebabnya

    Ada sejumlah hal yang mungkin menjadi penyebab gagalnya sebuah hubungan percintaan.

    Bugar

    Minggu, 7 November 2021

    Catat, Ini Batas Aturan Minum Kopi Per Harinya

    Perlu dicatat, inilah ternyata batas aturan maksimal minum kopi dalam sehari.

    Bugar

    Minggu, 7 November 2021

    Mengenal Dampak Negatif dari Telat Makan

    Berikut ini tiga fase yang akan dialami jika telat Anda makan.

    Terbaru

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Benarkah Tidur di Lantai Bikin Paru-Paru Basah? Begini Penjelasan Dokter Tirta

    Banyak mitos yang berkaitan dengan kesehatan, salah satunya adalah paru-paru basah.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Vibriosis yang Diderita Istri Dani Alves dan Penyebabnya

    Joana Sanz, istri bek Dani Alves, mengaku menderita vibriosis dan mengingatkan para pengikutnya di Instagram untuk berhati-hati ketika makan tiram.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    5 Junk Food yang Aman dan Sehat untuk Dikonsumsi

    Jika mendengr junk food, yang ada di benak pikiran orang adalah makanan lezat yang bisa menimbulkan masalah fatal bagi kesehatan.

    Bugar

    Minggu, 22 Mei 2022

    Mengenal Monkeypox: Sederet Fakta dan Cara Pencegahan yang Perlu Diketahui

    Monkeypox menjadi global, para ilmuwan mulai waspada dan mencoba memahami mengapa virus, kerabat cacar yang tak terlalu mematikan itu, telah muncul di banyak populasi di dunia.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Mengonsumsi Makanan yang Mengandung Vitamin B12 Dapat Tingkatkan Daya Ingat

    Makanan yang mengandung vitamin B12 diklaim dapat membantu meningkatkan daya ingat.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Kacang Terbukti Meningkatkan Kualitas Sperma

    Diet Barat telah dikaitkan dengan penurunan progresif kualitas air mani. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi kacang bisa memperbaikinya.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    5 Makanan untuk Memperkuat Tulang, Tidak Sulit Didapatkan

    Memperkuat atau menjaga kesehatan tulang dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan minuman tertentu.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Menangis lalu Sakit Kepala, Ini Sejumlah Penyebabnya dan Cara Mengatasinya

    Menangis sangat pasti pernah terjadi pada setiap manusia, tetapi sakit kepala setelahnya ternyata punya banyak penyebab.

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    Olahraga dan Kepribadian: Apa Hubungan Mereka?

    Latihan olahraga adalah kunci dalam pengembangan orang, tetapi ada juga karakteristik yang dapat menentukan jenis atlet kita; kepribadian

    Bugar

    Sabtu, 21 Mei 2022

    James Hetfield Akui 'Kolaps' secara Mental saat Tur Metallica di Brasil: Saya Merasa Insecure

    Vokalis Metallica James Hetfield mengungkapkan beberapa kata yang menghancurkan penggemar mereka, mengakui dia merasa tidak bisa bermain lagi.
    X