Mengenal Pentingnya Asupan Karbohidrat dan Lemak bagi Pesepak Bola

23 November 2022, 17:40 WIB
Penulis: Hanputro Widyono
Editor: Estu Santoso
Apparel resmi timnas Indonesia, MILLS, telah resmi merilis jersey kandang terbaru dengan membawa tema ‘Bring Back Glory’ pada Rabu (29/6/2022).
Apparel resmi timnas Indonesia, MILLS, telah resmi merilis jersey kandang terbaru dengan membawa tema ‘Bring Back Glory’ pada Rabu (29/6/2022). /DOK MILLS Sport

SKOR.id - Umum diketahui bahwa untuk menjadi atlet, termasuk pesepak bola, seseorang tidak hanya butuh bekerja keras dalam latihan.

Pesepak bola juga wajib menjaga pola makannya agar latihan yang dilakukan bisa mencapai hasil sesuai target.

Makanan yang dikonsumsi pun wajib memenuhi kebutuhan tubuh. Ahli gizi klinis dari Persija, Emilia E Achmadi buka suara.

Menurut Emilia, bahwa tiga kandungan makanan yang dibutuhkan pesepak bola yakni karbohidrat, protein, plus lemak.

Emilia E Achmadi menyebut selama ini ada kekeliruan dalam persepsi awam bahwa hal terpenting yang dibutuhkan seorang pesepak bola ialah protein.

Akibat pandangan tersebut, seakan-akan karbohidrat dan lemak menjadi hal yang harus dihindari. Padahal keduanya juga penting menjagai keseimbangan gizi pemain.

"Makanan itu terbagi dalam tiga klasifikasi besar. Istilah gizinya adalah makro nutrisi," kata Emilia E Achmadi, dikutip dari laman Persija.

"Pertama adalah karbohidrat, kedua protein, dan ketiga lemak. Nanum, ada beberapa kesalahpahaman," ujarnya.

"Saya rasa umum sekali, seperti pendapat: oh karbohidrat tidak bagus, atlet harus makan protein yang lebih besar, oh lemak itu berbahaya."

Atas pendapat itu, Emilia E Achmadi menjelaskan sekaligus memberikan klarifikasi.

"Biarkan saya klarifikasi. Yang pertama, kita bicara karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber makanan makro paling penting untuk atlet profesional," katanya.

Para pemain Persija bersuka cita pada sebuah pertandingan Liga 1 2022-2023.
Para pemain Persija bersuka cita pada sebuah pertandingan Liga 1 2022-2023. DOK Persija

Ahli gizi klinis tim Persija itu menjelaskan bahwa persentase konsumsi karbohidrat bisa mencapai setengah kebutuhan nutrisi seorang pesepak bola.

Namun pemain harus pintar memilih karena banyak makanan yang mengandung karbohidrat yang tidak diperlukan.

Makanan yang tek diperlukan itu seperti dalam nasi putih, roti putih, kue, dan minuman manis.

Karbohidrat yang dibutuhkan pesepak bola, menurut Emilia, ialah karbohidrat kompleks. Diapun mengkombinasikan nasi putih dan nasi merah untuk skuad Macan Kemayoran.

"Nasi merah dan nasi putih kandungan kalori dan karbohidratnya sama persis," ucap Emilia.

Lantas, dia menjelaskan apa yang membuat nasi merah menjadi lebih baik.

Sebab dalam nasi merah adanya kandungan serat, mikro nutrisi, vitamin B kompleks, dan mineral yang membuat makanan ini lebih berkualitas.

"Karbohidrat kompleks lainnya seperti apa? Yaitu sayur dan buah-buahan," tutur Emilia.

"Karbohidrat seperti ini yang tidak hanya memberikan energi saja, tapi mengatur produksi energi hingga bisa digunakan selama mungkin."

"Selain itu, sayur dan buah-buahan memberikan nutrisi lain, vitamin dan mineral untuk mencegah kram," ujarnya menambahkan.

Ilustrasi semangkuk nasi merah.
Ilustrasi semangkuk nasi merah. Pixabay.com

Lalu untuk asupan lemak, Emilia menyebut lemak mengandung antiinflamasi dan dapat membantu mencegah radang.

Adapun makanan berlemak yang disarankan dikonsumsi yakni alpukat, ikan kembung, dan patin.

"Lemak ada kandungan antiinflamasi dan mencegah radang. Lemak yang seperti apa? Bukan lemak yang didapatkan dari gorengan," kata Emilia.

"Tetapi yang didapat dari makanan natural, seperti alpukat, makan ikan kembung dan patin."

"Kandungan lemaknya bagus untuk meredam inflamasi dan radang akibat latihan," tuturnya menjelaskan.

Kesimpulannya, menurut Emilia, konsumsi makanan yang tepat akan menunjang performa pesepak bola di lapangan.

Bahkan, dia juga menyebut mengonsumsi makanan yang tepat sebagai membangun energy system.

"Kalau tidak melakukan energy system dengan benar, Anda tidak akan perform di lapangan," katanya.

"Pilih dengan benar, diolah dengan benar, dan bervariasi. Itulah kuncinya jika Anda ingin menjadi juara," ujar Emilia E Achmadi.

Berita Bugar Lainnya:

Personal Trainer Dakota Johnson Berbagi Teknik Squat yang Benar, Insider Menjelaskannya untuk Kita

Tertawa Obat Terbaik untuk Kesehatan Mental: Jaga Otot Humor Anda

Gandeng RRQ, MILO E-Activ Academy Luncurkan Tutorial Latihan Fisik untuk Pencinta Esports

  • Sumber: Persija.id
  • Tag

    Video

    Berita Terkait

    Bugar

    Senin, 21 November 2022

    Sarapan Sederhana ala Shakira: Energi Melimpah untuk Pelatihan Intensitas Tinggi

    Anna Kaiser, pelatih pribadi Shakira selama hampir satu dekade, memastikan bahwa sang artis dapat bertahan dalam koreografi tanpa henti, tanpa kehabisan nafas saat bernyanyi.

    Bugar

    Senin, 21 November 2022

    Viral Manfaat Micin untuk Kecantikan, Diklaim Mampu Hilangkan Flek hingga Jerawat

    Media sosial TikTok diramaikan dengan penggunaan micin sebagai bahan skincare untuk menghilangkan di flek wajah.

    Bugar

    Senin, 21 November 2022

    8 Manfaat Penting Minum Air Putih saat Perut Kosong

    8 Manfaat Penting Minum Air Putih Saat Perut Kosong. Anda tidak akan bisa menolak minum air saat perut kosong setelah mengetahui manfaatnya.

    Bugar

    Senin, 21 November 2022

    5 Kiat Bekerja dari Rumah untuk Dapatkan Ruang Kerja Jarak Jauh yang Sempurna

    Lakukan lima tips ini untuk mendapatkan ruang kerja jarak jauh yang sempurna jika Anda bekerja dari rumah.

    Terbaru

    Bugar

    Senin, 5 Desember 2022

    Mengapa Kita Menguap dan Mengapa Itu Sangat Menular: Kata Para Ahli

    Mengapa sebenarnya kita menguap? Dan mengapa hampir tidak mungkin menahan kuap saat seseorang melakukannya di depan Anda?

    Bugar

    Senin, 5 Desember 2022

    Hot flashes: Apa Itu dan Bagaimana Mengelola Gejala Menopause

    Salah satu gejala menopause yang paling umum adalah hot flashes, di mana wanita tiba-tiba mengalami kepanasan yang tidak nyaman pada wajah dan tubuh mereka.

    Bugar

    Senin, 5 Desember 2022

    Kekurangan Nutrisi 'Penyebab Utama' Kerontokan Rambut, Konsumsi Ini untuk Mencegahnya

    Kurangnya nutrisi tertentu dapat memicu kerontokan rambut berlebihan, tetapi untungnya beberapa makanan dapat membantu, menurut seorang ahli.

    Bugar

    Senin, 5 Desember 2022

    Perbedaan antara Protein Hewani dan Nabati: Mana yang Lebih Baik?

    Protein sangat penting untuk sejumlah fungsi kesehatan. Ini memasok tubuh dengan energi sambil membangun dan memperbaiki jaringan setelah cedera, latihan, operasi, dan bentuk keausan lainnya.

    Bugar

    Minggu, 4 Desember 2022

    Mengapa Kebanyakan Pria Tidak Memiliki Cukup Teman Dekat, Cari Tahu Alasannya

    Istilah persahabatan bukan hanya tentang mereka yang duduk bersama Anda di bus sekolah ataupun bermain bersama di tim bisbol masa kecil Anda, itu adalah komponen inti dari pengalaman manusia, kata para ahli.

    Bugar

    Minggu, 4 Desember 2022

    Semua yang Perlu Anda Ketahui tentang Infeksi Strep A yang Merebak di Inggris

    Setidaknya enam anak telah meninggal dan yang lainnya berjuang untuk hidup di rumah sakit setelah tertular bakteri Streptococcus A di Inggris dan Wales.

    Bugar

    Minggu, 4 Desember 2022

    7 Bahan Herbal untuk Obat Sakit Pinggang

    Ada banyak hal penyebab seseorang mengalami sakit pinggang dan obat herbal salah satu solusinya

    Bugar

    Minggu, 4 Desember 2022

    Beberapa Perubahan yang Mungkin Terjadi pada Tubuh Anda saat Anda Mulai Berlari

    Berlari adalah aktivitas yang sangat sehat yang dimasukkan oleh banyak atlet dalam rutinitas mereka.

    Bugar

    Jumat, 2 Desember 2022

    Awas, Ini Efek Buruk pada Kulit dan Mata akibat Terlalu Lama Terpaku pada Layar Ponsel

    Diperkirakan 60% populasi dunia menghabiskan lebih dari enam jam sehari di depan layar: terutama ponsel, tetapi juga layar komputer, televisi, dan perangkat digital lainnya. Pada akhirnya, inilah yang dikenal sebagai polusi digital.
    X